排毒 素食 減肥

香蘋班戟


轉載自:米施洛營養護康中心叢書《營到病除》,皇冠出版社(香港)有限公司出版,作者:倪洛、林潤梅、曾潔瑩

  以全麥麵粉和蘋果作為班戟的主要材料,大大提升纖維含量,是預防便秘的有「營」早餐。  

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簡介

班戟以全麥麵粉製成,為菜式提供充足纖維,混入含豐富果膠的連皮蘋果,更加添纖維量,可增強其排毒功效,有助預防便秘;亦可補充維他命C、礦物質,加上低脂奶提供的豐富鈣質及蛋白質,是高纖又富營養的早餐之......

材料

全麥麵粉1 1/3杯

低脂奶2/3杯

提子乾1/4杯

蘋果(連皮切粒)1個

蛋3隻

蜜糖1/3杯

製法

  1. 蛋打勻,拌入低脂奶和蜜糖,倒入全麥麵粉,攪拌成粉漿。
  2. 拌入提子乾及蘋果粒。
  3. 燒熱易潔鑊,每次舀一湯匙粉漿於鑊中,逐塊煎成金黃色。

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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