立即成為會員高膽固醇
簡介
膽固醇是血液內一種重要的脂肪，主要用來製造細胞膜及腦神經細胞等組織，以維持身體正常操作，製造膽汁及協助維他命D發揮效能。膽固醇分3種：
- 低密度膽固醇（Low-density lipoprotein, LDL）：即壞膽固醇，持續超標可導致中風、冠心病及其他心血管疾病。
- 高密度膽固醇（High-density lipoprotein, HDL）：即好膽固醇，可有效去除血液裡過多的壞膽固醇，減慢它的積累，防止動脈硬化，有保護血管的功能。
- 三酸甘油脂（Triglycerides, TG）：人體內的一種脂肪類物質，過多會令動脈血管變窄及變硬，其膽固醇總值亦會較高，即同時擁有高水平的壞膽固醇和低水平的好膽固醇。
理想的膽固醇水平應為130-200 mg/dl（3.37-5.18 mmol/L），如持續地高於以上水平，即表示膽固醇過高。膽固醇總值亦會隨著年齡、性別及其他因素而改變：50至60歲的男性，理想的膽固醇應為205 mg/dl；而女性則比男性稍高，平均為210 mg/dl。
病徵
高膽固醇沒有明顯病徵，但可釀成血管栓塞及硬化，對心臟及腦部等重要器官造成嚴重損害，誘發心絞痛、冠心病或中風等疾病。
高危人士和成因
不少人對高膽固醇存在各種謬誤，認為只會發生在長者或肥胖的人士身上，但其實任何人均有機會患上。人體約2/3的膽固醇是由肝臟及小腸壁製造，餘下1/3則是來自肉類、魚類、家禽、貝殼類、蛋黃和奶類產品，其他因素包括懷孕、大量吸煙、酗酒及進食高脂肪食物時，總膽固醇值會隨之而上升或下降。血液裡的膽固醇如過高，便會積聚在血管內壁上。
預防
要控制膽固醇除了要多做運動，必須選擇低脂的食物，減低整體脂肪及飽和脂肪量，改吃適量的魚或雞、低脂的奶類、減少鹽、油、糖份、避免油炸或高脂的食物，多吃纖維穀類、水果及蔬菜，減少飲酒。此外，定期進行身體檢查，尤其是有家族病例的人士，及早把病情控制在標準範圍內。
治療
藥物治療是最有效控制高膽固醇的方法，但必須經由醫生處方使用。其次，患者亦應養成良好的生活習慣，平日多做運動、減少吸煙飲酒、保持身心鬆弛、注意均衡飲食，少吃高鹽份及高糖份的食物及減少脂肪的攝取等。
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