想健康?管住嘴!3個貼士減肥沒難度

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想健康?管住嘴!3個貼士減肥沒難度

路過麵包店忍不住買塊蛋糕來吃、在電腦前隨手拿幾塊餅乾來啃……這種隨心的食法很多人都試過。但如果你正在減肥或調整營養餐單,那隨意吃喝的習慣就要戒掉!

轉載自:《讀者文摘》2013年4月號Everyday Kitchen
撰文:Kathryn Elliott
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1. 戒吃即興零食
「非計劃內」的進食往往不是感到饑餓,沒經思想就隨手把食物塞進嘴裡,這種情況吃進去的東西多數不太健康。長久下去,你的節食計劃肯定會告吹,而且身材發福指日可待。怎麼管住嘴巴呢?嘗試做飲食日記,把每天所進食的所有食品飲料都記錄在案,還要時刻提醒自己,甚麼該吃甚麼不該吃。
2. 新口味蒸菜
清蒸蔬菜既簡單又健康,但是吃了幾餐過後就難以下嚥了,該如何是好?只要添加少量配料,枯燥乏味瞬間變得滋味無窮...
  • 在清蒸的蔬菜上撒少量口味濃郁的芝士碎。
  • 將烤南瓜籽或杏仁碎撒在蔬菜上。
  • 混合芝麻油、魚露、醬油、辣椒片和少量青檸檬汁製成調味料。
3. 水果糖份算不算糖?
健康專家整天強調要遠離糖份,因為攝取太多糖會導致諸多問題。他們所說的糖是指各種甜味劑,比如砂糖、方糖、蜜糖、楓糖或糖精等等,那水果中的天然糖份算不算呢?
水果之所以帶有甜味是因為它們含有糖份,但水果同時也是多種維他命、礦物質和纖維的理想來源,如果因為水果含有糖份而將它們拒之門外,那就真是走寶了。當然,正在控制體重的人每天不宜吃太多水果。
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