代謝回春 減肥倍瘦!

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代謝回春  減肥倍瘦!

明明已經戒了吃甜品、飲凍飲,也沒有吃多餘的熱量,為甚麼減肥進度仍然緩慢、停滯不前?「元兇」可能是新陳代謝率太慢,特別是長期以節食方法的減肥人士!若要減肥事半功倍,就先要提高新陳代謝率。

年齡、性別和生活方式都可以影響新代謝率,以年齡為例,每十年代謝率就會下降5%…雖然我們不能反老頑童,但以下為大家搜羅了10個的生活小建議,就可以令你的新陳代謝率「回春」!

Text/Kio

1. 日日「笑哈哈」
「哈,哈,哈!」科學家發現,每天大笑10分鐘,便可以加速新陳代謝、燃燒熱量!每日最少抽出1小時放鬆心情,約朋友、家人吃飯談天,或是看齣惹笑短片或綜藝節目。

2. 浸浴
日本有研究顯示,體溫每上升1度,新陳代謝率會提高10%。所以每日最好用38至40度的水浸浴,不過謹記水位不可超過心臟,時間也不宜太久,約10至15分鐘便足夠。
3. 肌力訓練
加強肌肉訓練,使肌肉的比例增加,可以使新陳代謝率提高,燃燒更多熱量。

每星期可以2至3次的肌肉訓練,或是高強度間歇訓練(HIIT)。

4. 少食多餐
當大腦接收到饑餓的訊息後,為了維持正常身體機能,便會自動調節,減慢新陳代謝的速度。

每餐的間隔時間不應多於4小時,建議可於早餐與午餐之間、午餐與晚餐之間,加一份生果或健康小吃,如蔬菜條、無糖果仁等。
5. 多喝溫水
飲用足夠的溫水,又是一個簡單的方法來加快新陳代謝和燃燒熱量。每日應飲8杯水,特別是早上起床後先喝一杯溫熱水,可刺激腸胃蠕動,讓身體的循環更好。

6. 吃開心食物
含豐富色氨酸(Tryptophan)和奧米加三脂肪酸(Omega3)的食物,能令人心情輕鬆愉快,此外亦有研究證明,開心食物能提升人的新陳代謝率。

建議將含豐富色氨酸的食物,如香蕉、牛油果、杏脯、核桃、葵花籽、南瓜籽等,和含豐富Omega3的三文魚、吞拿魚等,加入日常飲食中。
7. 吃高纖維的穀物
《美國飲食協會期刊》上的一項研究顯示,高纖維的穀物不僅能加快新陳代謝速度,而且也能延緩消化速度,讓人的飽腹感時間延長。

建議改吃糙米或紅米飯,白麵包換成全麥包,意粉轉為高纖全麥意粉。

8. 多吃蛋白質
有研究指出高蛋白質飲食比高碳水化合物飲食多燃燒兩倍的熱量。此外,食用蛋白質有助於保持或增加肌肉比例,令新陳代謝速度加快。

建議可以多吃瘦牛肉、雞肉和火雞肉等肉類,素食者可食黃豆、豆腐和堅果類食物。
9. 早上一杯咖啡
咖啡不僅是早上的精神救星,更可提升心臟速率和新陳代謝率。留意咖啡不宜空肚飲用,特別是腸胃比較弱的人士,有機會引起疼痛。

10. 多喝綠茶
綠茶是出名的抗氧化劑,有研究發現它還能加速新陳代謝!天然無熱量的綠茶,更是減肥人士之選。

要注意的是,綠茶會影響鐵質吸收,缺鐵性貧血的人士,或女性經期期間也不宜多喝。
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