一年一度的母親節又來了，在這個屬於媽媽的日子，一家人當然要食好D！享受口福的同時，也可以吃得滋補又健康！以下編輯推介多間令媽媽一吃難忘的餐廳，不但食材健康又矜貴，在母親節推出限定餐單，其中多間餐廳能飽覽維港靚景，一家人可以盡情打卡！
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此外，不要錯過現場即製的櫻花玉子燒、櫻花章魚燒、櫻花豚骨拉麵、有骨燒牛肉、蒲燒鰻魚及即製天婦羅。甜品的款式亦多不勝數，如期間限定的櫻花乳酪蛋糕、士多啤梨櫻花白桃卷、士多啤梨麻糬櫻花戚風蛋糕、燕窩燉蛋白、酥皮燕窩蛋撻，還有多達十款Mövenpick雪糕等，帶來極致的享受！
精明位：母親節當日（5月12日）每位母親獲贈精緻手工花束一支。於5月3日前預訂可享85折優惠。
媽媽養生必食——紅菇蟶湯，以哆頭蟶入湯也是莆田當地特有的做法。將山之鮮的紅菇與海之鮮的哆頭蟶共融一爐，鮮美大大升級。烹調全程就在桌邊現煮，哆頭蟶鮮活肥嫩看得見，紅菇的香氣越煮越濃。鮮紅的湯色，來源於紅菇本身營養豐富的天然色素，湯越紅，味越鮮！每隻哆頭蟶吸收了飽滿的湯汁，一口咬下，汁液豐盈。
此外，「薑蔥炒海蟶」以傳統的薑蔥蒜炒製，香辛料帶來些許辣度，不過分濃重的醬汁薄薄地包裹著肥嫩的蟶子，一口迎來了飽滿的鮮，同樣絕對值得一試！最後以桂花陳皮燉雪梨作結，媽媽一定甜入心！
精明位：莆田中環新店現已開業，為媽媽慶祝母親節又多一個地點選擇。
主廚鈴木師傅精心打造一席美味佳餚，以優質食材入饌，包括海膽及魚子醬前菜、吞拿魚腩刺身、龍蝦伴白麵豉及鹿兒島牛肉薄燒鐵板燒等等，強調食材的純粹與美味，共8道佳餚依序品嚐，為你最愛的母親帶來甜蜜溫暖的回憶。
主打新派西式素菜的JAJA帶來繽紛母親節二人餐，有機會品嘗「梅漬意大利小番茄、紅菜頭、水牛芝士」、燕窩南瓜湯、羊肚菌燴蘆筍冬瓜球、朱古力火鍋等。
最後配以多款賣相精緻甜品，包括招牌芒果拿破崙、抹茶意大利芝士蛋糕、士多啤梨玫瑰餅及Mövenpick雪糕等，為完美一餐劃上句號，讓你與媽媽及摯愛一起以美酒佳餚慶賀甜蜜溫馨的母親節。
精明位：每位媽媽敬送「燕窩楊枝廿露」乙客及「日本Lavons芳香家用無火香氛套裝」乙盒。於2024年4月26日或之前經酒店eShop預訂可享8折早鳥優惠。
法國家庭每逢星期日都喜愛製作家常美食，令家裡瀰漫香氣，而米布丁則成為一家人深厚感情的象徵。現在，LPM的甜品主廚 Benjamin Clement 以時令的大黃根重新演繹這道經典美食，軟滑香糯的米布丁洋溢雲呢拿豆莢的味道，再配以酸甜可口的大黃根蜜餞，重拾真摯美好的童年和母親的愛。
精明位：於2024年4月30日或之前在網上商店預訂，可享九折早鳥價優惠。
Southside Bistro主廚亦特意準備極受客人歡迎的3款招牌歐陸美饌 – 法式洋蔥湯、海鮮扁意粉及血橙芒果焦點布丁，放縱味蕾享受。
當中的母親節限定精選嚐味菜單（每位HK$1,380）。菜單包括：辣味柚子蟹肉湯、火炙薄切和牛、薄切海鱸配柚子松露油、標誌性豪華壽司和刺身盛合、蒜香牛油烤龍蝦及炭燒A4宮崎和牛西冷等，一家人共度歡樂時光，品嘗窩心滋味。當晚的豪華甜點拼盤盛載了為各位母親精心創作的白朱古力、士多啤梨及雲尼拿蛋糕。另亦可以HK$140享用荔枝玫瑰馬天尼，作為盛宴的完美終章。
另外，主菜提供煙燻鮮嫩雞胸及香煎海鱸魚柳等滋味菜式可供選擇。而甜點及特飲更特意以淡紫色為主調，與LIGHTMAC淡紫色的品牌色調配合得完美無瑕。廚師精心創作出淡紫色的蝶豆花意式奶凍甜品，加入酸酸甜甜的新鮮藍莓、紅莓，並以黃花襯托，為甜品生色不少，而蝶豆花有抗氧化、促進膠原蛋白的美容功效，特別適合媽媽達致養顏美容。
精明位：凡享用「母親節北歐半自助早午餐」的母親，均可獲贈由LIGHTMAC呈獻的母親節專寵禮遇，當中包括極緻香薰按摩療程及美國醫學護膚品牌Derma Elements 維他命B5原液（5ml）乙支（總價值HK$735）。數量有限，先到先得，送完即止。
另外，可享優惠價HK$400參加二人甜品烘焙班，讓您親手製作蛋糕送給偉大媽媽，於母親節陪伴媽媽度過溫馨難忘時光！
精明位：2小時無限量供應汽水、橙汁及精選啤酒。目前經官方網上商店購買可享買三送一優惠（成人買三送一優惠並以原價計算）。
多款精選限定美饌包括藍旗吞拿魚腩刺身*、迷你刺身飯、香烤帶子、蠔皇扣鵝掌花膠煲*、椒鹽蝦、星洲炒蟹*等。還有冰鎮海鮮，包括凍蝦、麵包蟹、蟹腳、小龍蝦、翡翠螺及藍青口等輪流供應，愛吃家族怎能錯過？另外，亦有機會品嘗精緻節慶限定甜點，包括柚子朱古力巴伐利亞、及日本紫薯麻糬慕絲蛋糕等，為母親送上甜蜜驚喜。
精明位：享用母親節自助餐的媽媽更將獲贈一份專屬的甜點——紅桑子朱古力玖瑰乳酪慕絲，為盛宴倍添難忘回憶。5月4日或之前於Nina Boutique預訂即可專享7折優惠。
Text：Fion圖片來源（部分）：相關品牌、網頁註：價錢、優惠只供參考，一切以相關品牌最新更新作準
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