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母親節餐廳推介2023|米芝蓮+素食+健康養生食材+打卡海景!母親節大餐:Amber、JUNON 仙后餐廳、香港W酒店等

Fion
編輯: Fion
日期: 2023-05-09

母親節餐廳推介2023|米芝蓮+素食+健康養生食材+打卡海景!母親節大餐:Amber、JUNON 仙后餐廳、香港W酒店等

一年一度的母親節又來了,在這個屬於媽媽的日子,一家人當然要食好D!享受口福的同時,也可以吃得滋補又健康!以下編輯推介多間令媽媽一吃難忘的餐廳,不但食材健康又矜貴,在母親節推出限定餐單,其中多間餐廳能飽覽維港靚景,一家人可以盡情打卡!



母親節餐廳推介2023|JUNON 仙后餐廳

迎來母親節,JUNON仙后餐廳的行政總廚Loic Catherine及糕餅大廚Killua Cheung準備精緻佳餚及甜點,讓你與摯愛的母親共渡一個難忘的母親節。特式午餐及晚餐將於5月6、7、13及14日供應。

精選特式午餐菜式包括:八瓜魚沙律,牛油果慕絲,西班牙香蒜果仁沙律汁;澳洲和牛牛面頰肉小雲吞,啤酒濃湯,日式高湯,薑;香滑龍蝦湯,鮮忌廉,龍蝦籽等。

  • 適用日期:5月6、7、13及14日
  • MENU:按此
  • 價錢:午餐HK$498/晚餐HK$728(*另設加一服務費)
  • 地址:香港灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
  • 電話:2808 0882
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|香港W酒店KITCHEN

香港W酒店KITCHEN推出「Le Jardin de Maman」法式自助餐。與母親一同享受KITCHEN法式美食。

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特別一提,於5月14日正日當天,每位母親將特別享有一盅響鑼片花膠椰子燉雞湯,還有每檯贈送母親節玫瑰蛋糕一個。

  • 適用日期:5月14日
  • 價錢:按此
  • 地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓
  • 電話:3717 2299
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|香港九龍東皇冠假日酒店尚廚

香港九龍東皇冠假日酒店尚廚5月13日及14日,尚廚自助午餐及自助晚餐,特別加添燕窩主題甜品,包括燕窩士多啤梨撻、北海道3.6牛乳燉燕窩蛋白、燕窩葡國蛋撻、燕窩芒果千層酥、燕窩蜜瓜乳酪慕絲、燕窩桂花糕等,款款甜蜜養顏,必定獲得母親大人的歡心。

此外,為母親節增添暖心的意義,酒店特別委托基督教家庭服務中心位於將軍澳的翠林綜合職業復康服務的「思藝手作」,由殘疾人士製作的「迷你永生花」一束送給每位母親,感謝卡上附有手作人的親筆簽名。

尚廚(The Chef’s Table)

  • 「蠔得喜」自助午餐有燒紐西蘭草飼西冷牛扒、燒羊脾、即煮瑤柱海鮮粥檔;逢星期六、日及公眾假期供應松葉蟹腳、吞拿魚及油甘魚刺身。
  • 「生蠔.松葉蟹腳.鴨肝」自助晚餐每晚均供應松葉蟹腳、煎鴨肝、一口和牛、羊扒、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、鵝肝醬慕絲開心果、牛油果醬香辣蠔脆餅、砵酒香草燴牛肩肉、馬來椰香荔枝鴨、沙參栗子燉雞湯等;十多款特色甜品包括北海道3.6牛乳芝士批、棉花糖彩虹忌廉蛋糕、韓國草莓千層酥等;星期五至日、公眾假期及前夕供應波士頓龍蝦、帶子及油甘魚刺身。

  • 適用日期:5月13、14日
  • 價錢:按此
  • 地址:將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓
  • 電話:3983 0618
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Tokyolima

今個母親節,Pirata Group 精心策劃了一系列的慶祝活動,於5月13日(星期六),前往Tokyolima,參加 M.A.D 「Mothers After Dark」派對,可以享受誘人的嚐味菜單,同時在指定預約時間享有免費的無限量飲料供應。Tokyolima與The Optimist更提供獨家猛男表演,為狂歡之夜炒熱氣氛。

  • Please Chef Feed Me!嚐味菜單 每位 HK$520, 免費無限暢飲由21:00開始
  • 周日 Matsuri 早午餐 每位HK$398

  • 適用日期:5月13、14日
  • 價錢:按此
  • 地址:中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下
  • 電話:2811 1152
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|城景國際樂雅軒

城景國際樂雅軒中菜主廚每天均以最新鮮健康食材入饌,並將創新意念融入傳統菜式之中,調配出精緻且味美的粵式點心、地道小菜、老火燉湯及鮑參盛宴等粵菜精髓。

樂雅軒於2023年5月1日起推出全新「母親節濃情頌恩套餐」,當中滋味美饌包括鼎湖上素燴鮑魚、蟹肉麒麟斑、當紅炸子雞、富貴榆耳帶子、鮑魚燒海參等名貴美饌。席間更無限供應紅白餐酒、啤酒及汽水,半席只需$2,988起、一席只需$5,988起。凡於5月7日前預訂,可尊享額外早鳥優惠。

  • 供應日期:2023年5月1日至5月31日
  • 按此
  • 地址:油麻地窩打老道23號城景國際1樓
  • 電話:2783 3286
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Amber

作為城中享負盛名的精緻法式餐廳,米芝蓮二星及米芝蓮綠星評譽的Amber將於母親節週末呈獻其午餐及晚餐體驗,以多款全新時令菜式昇華佳節時刻。總廚Richard Ekkebus 精心以時令海產及鮮蔬入饌,設計精緻優雅的四道菜及六道菜午膳體驗,以及一款八道菜晚膳體驗,精選菜式包括全新的「Toothfish ˚ Lacto-Fermented Bell Pepper ˚ Sichuan Pepper ˚ Niora ˚ Firefly Squid ˚ Red Onion ˚ Oxalis ˚ Watermelon ˚ Ginger」、「Sayori ˚ Wheatgrass ˚ Horsradish ˚ Extra Virgin Grapeseed Oil ˚ Kyuri ˚ Menegi」及「Milk-Fed Lamb Saddle ˚ Green Asparagus ˚ Morel ˚ Arugula ˚ Spring Garlic ˚ Koji ˚ Grilled Rapeseed Oil」等。

AMBER

同時,在母親節周末期間於 Amber 用膳的媽媽可獲邀親臨英倫生活品味香氛品牌 Jo Malone London 享受「專屬您的香氣」服務,讓品味師帶領您尋找最適合您的香氣,完成後可獲贈潤膚乳霜15ml及「香氛糅合™體驗套裝」乙份或者全新限量版「蘇格蘭高嶺香氛體驗套裝」及旅行香氛工藝蠟燭乙份*,讓您把品牌各具特色的迷人香氣帶回家中細味。以上禮品將以禮品卡形式於餐廳送贈,並在Jo Malone London 指定精品店換領。

*共限量110份,送完即止。

Amber|香港餐廳|置地文華東方酒店|香港米芝蓮 MICHELIN

  • 價錢:Amber四道菜(每位港幣1,988+元)及六道菜(每位港幣3,108+元)午膳體驗均於中午12時至下午1時30分供應,設有120分鐘無限暢飲精選意大利氣泡酒、紅白酒及多款特色無酒精飲品。另外,八道菜晚膳體驗則搭配2013年Dom Pérignon香檳乙杯,入座時間為晚上6時至8時45分供應並定價每位港幣3,318+元。Amber更特意為此節日貼心地準備小童三道菜菜譜(每位港幣708+元)。
  • 地址:中環皇后大道中15號置地廣場
  • 電話:2132 0066
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|歷山酒店

母親節將至,歷山酒店精心設計的中式菜單,給您與摯愛一起分享對媽媽的關懷及愛意。

母親節月中式套餐(6位起)

  • 歷山四小碟(蔥油海蜇伴青瓜, 滷水牛展,茶燻素鵝,脆藕片)
  • 碧綠愉耳百合炒帶子
  • 焗釀鮮蟹蓋
  • 崧子生汁明蝦球
  • 姬松茸元貝燉雞湯
  • 蟹皇扒花膠
  • 清蒸沙巴龍躉班
  • 水晶貴妃雞
  • 鴛鴦燴絲苗
  • 蓮蓉小蟠桃
  • 冰花銀耳燉萬壽果
  • 中國茗茶

  • 價錢:按此
  • 地址:北角城市花園道32號歴山酒店
  • 電話:3893 2868
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|The Pizza Project

The Pizze Project在5月12至14日期間,推出期間限定菜式和大家一起慶祝母親節!

若你的媽媽對甜點毫無抵抗力,她必定鍾情於 The Pizza Project 的甜品拼盤,提供一共六款讓人垂涎的甜品,包括 Pici 提拉米蘇(Tiramisu)、Nutella 榛子醬脆炸麵包(Gnocco Fritto)、士多啤梨白朱古力、雲呢拿意式雪糕(Gelato)配糖漬櫻桃、炸香蕉餡餅(Banana Fritters)及芒果奶凍(Pana Cotta)。

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這款TPP甜品拼盤價格為每位HK$88,享用人數需為兩位以上,或以每位HK$20的價錢在品嚐菜單或早午餐加購。菜式將在5月12至14日,於中環卑利街及灣仔星街的 The Pizza Project 分店全日供應。

  • 供應日期:5月12至14日
  • 地址及電話:按此
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|灣景國際灣景廳

今個母親節,一於到灣景國際灣景廳,與媽媽品嘗多款滋補佳餚,趁機向母親表達謝意,與家人一起閒話家常,共度溫馨滿載的一天。

每位媽媽除了可獲贈杏汁蛋白燉燕窩一客外,自助餐更加入各式滋補佳餚,包括龍蝦汁燴蝦球、花膠鮑魚茶碗蒸及佛跳牆等。清新前菜、暖意湯品,到陣容鼎盛的多國優質菜式應有盡有,加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮亦不容錯過。

自助早午餐:除自助午餐供應的冰鎮海鮮、各款新鮮沙律及凍肉、刺身及壽司、熱葷、即煮料理、甜品、MOVENPICK雪糕及自助飲品吧外,亦額外增設2款刺身及即開生蠔可供享用,每位媽媽更可獲贈杏汁蛋白燉燕窩一客,讓您與媽媽在這週末午後享受悠然一刻。

「花膠.燕窩」海鮮盛宴 自助晚餐:饕餮盛宴以花膠、燕窩及一系列海鮮詮釋令人再三回味的溫馨聚餐,為食客譜出進補暖胃美饌,延續滋味體驗。除「花膠.燕窩」海鮮盛宴 自助晚餐的點題美饌外,更加入杏汁蛋白燉燕窩 (每位媽媽)、佛跳牆、麻辣炸乳鴿、花膠鮑魚茶碗蒸、龍蝦汁燴蝦球、黑松露釀西班牙式乳豬及鵝肝炒飯等。

精明位:現凡於5月7日或之前預訂並繳付全數,更可享早鳥優惠。

  • 供應日期:5月13-14日
  • 價錢:按此
  • 地址:灣仔港灣道4號
  • 電話:2802 0111
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|Pane e Latte

三重美味誘惑正在Pane e Latte等待各位媽媽,在這家臨海咖啡廳及餐廳細細品嚐。期間限定菜單的第一道菜式是Mamma Mia! HKD48,鬆軟的意式炸甜甜圈裡注滿玫瑰口味雲呢拿忌廉,並在表面淋上白朱古力醬及撒上玫瑰花瓣。

Pane e Latte

另一款菜式則是白汁煙三文魚寬條麵配蘆筍HK$188,帶給食客軟滑濃郁的味蕾饗宴。藍莓巴西莓芝士蛋糕HK$68也是不容錯過,甜蜜滋味中蘊藏抗氧化的營養精華。

  • 供應日期:5月13至14日
  • 地址:赤柱市場道25號啟厚樓地下
  • 電話:2337 7221
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|TMK

在5月14日到TMK享受免費各式酒類飲料放題,讓媽媽感受與別不同的微醺享受!

由日本清酒、各式紅白餐酒到啤酒都應有盡有,更能配搭早午餐或品嚐菜單裡香脆的唐揚菜式、經典的手卷、太卷及甜品。以上優惠在上環、灣仔及太古坊的三間 TMK 分店均有提供。

  • 供應日期:5月14日
  • 地址及電話:按此
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|Pici

這個母親節,Pici 特別設計一款讓人垂涎的限定菜式 —— C.F.L.忌廉龍蝦意大利寬麵 HKD 260,以蒜片、辣椒煎香的龍蝦尾,配上新鮮手工製寬麵,以及由鯷魚醬和白酒熬煮的忌廉龍蝦汁。

在5月11至14日期間將於全線九間Pici供應。可以HK$88的價錢在品嚐菜單、晚餐或早午餐套餐裡加點此菜式。

  • 供應日期:5月11日至14日
  • 地址及電話:按此
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|赤の匠

如果媽媽喜愛日本美食,不如帶她到赤の匠品嘗匠人精湛手藝呈現極致鐵板及廚師發辦盛宴慶祝佳節。赤の匠,於母親節當晚呈獻全新推出的八道菜「和食晚市套餐」。

赤の匠

以優雅精緻的擺盤,為食客帶來一場華麗滋味的視覺及味覺享受。套餐包括前菜三款、刺身四款、保留了食材原汁原味的海鮮雞肉茶壺湯、肉質鮮甜的琵琶蝦煮物伴生紫菜汁、清新滋味的毛蟹肉凍伴日本野菜、飛驒地區鄉土料理朴葉味噌燒A5飛驒牛、脆口爽彈的鮑魚炸物、鮮味融合之作姫小鯛海膽釜飯,以優質和食料理犒賞母親。

八道菜「和食晚市套餐」
  • 供應日期:5月14日
  • 價錢:每位HK$1,680
  • 地址:銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心6樓
  • 電話:2577 0611
  • 網站:按此



母親節餐廳推介2023|麻辣燙

今個母親節,米芝蓮推介四川餐廳麻辣燙Chilli Fagara招牌美食更是滿載麻辣風味,菜式以麻、辣、燙的概念為基礎,由大廚每日選用頂級食材精心炮製,令人食指大動。傳統設計混入獨特擺設充分展示四川的迷人之處,簡約室內佈置散發出親切溫馨的感覺。

麻辣燙 Chilli Fagara推出兩款既窩心母親節限定自家製作抄手套裝(HK$248)。主廚陳啓英特意設計了兩款母親節限定自家製作抄手套裝(十件裝),包括含新鮮材料如豬肉碎餡料和大樹菠蘿Karana全植物素肉。麻辣燙母親節限定自家製作抄手套裝將由5月1日至14日期間 Chilli Fagara 網站下單提貨或送貨。

凡於4月24日至5月7日預訂更可享8折早鳥優惠,需至少一日前預訂。

  • 價錢:按此
  • 地址:中環蘇豪奧卑利街7號地舖
  • 電話:2796 6866
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|SOMM

法式酒館SOMM將於母親節周末推出SOMMkind of Special Brunch(每位港幣1,068+元),以琳琅滿目的分享前菜、主菜及甜點選項,配搭90分鐘無限暢飲MV Nyetimber Rosé粉紅香檳、侍酒師精選紅白酒,時令雞尾酒及新鮮果汁。以優質時令食材入饌的春季亮點菜式有「煙燻塔斯曼尼亞三文魚蟹籽撻」、「炭燒鵪鶉配青豆、西洋菜、檸檬及意大利乳酪」等。

SOMM

同時,SOMM於母親節當晚呈獻四道菜(每位港幣1,098+元)及六道菜嘗味晚餐菜譜(每位港幣1,398+元),賓客可另選餐酒配對體驗,讓摰愛母親在小酒館的氛圍下沉醉片刻溫柔。入座時間分別為晚上5時30分至6時15分或晚上8時至9時。SOMM亦會於母親節菜譜供應期間另設小童菜譜,早午餐及晚餐體驗分別定價每位港幣598+元及港幣708+元。

除了豐盛美饌外,每位在SOMM用膳的母親可獲贈Gucci Beauty 的Rouge à Lèvres唇膏或Liquide Mat唇釉乙份,讓母親們展現美麗自信;於5月14日享用SOMM的母親節晚宴更可額外獲贈Gucci夢幻梔子花淡香水乙瓶,並於Gucci Beauty指定分店及專櫃享用更多個性化體驗。

SOMM香港餐廳|置地文華東方酒店

  • 價錢:按此
  • 地址:中環皇后大道中 15 號置地廣場
  • 電話:2132 0055
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|GIOVANNI PINA

意⼤利百年烘焙品牌GIOVANNI PINA推出⺟親節專貴套餐,為摰愛的⺟親送上驚喜!GIOVANNI PINA秉承意⼤利菜勇於創新的精神,以意⼤利傳統醬汁,配搭來⾃世界各地的海陸時令食材,炮製出經典美味的精緻菜餚。

中環店限定⺟親節晚餐:前菜以輕煎北海道帶⼦伴蘋果藜麥沙律配搭海鮮周打湯來喚醒味蕾;主菜可⾃選炭燒美國⿊安格斯⾁眼配祕製紅酒汁或烤焗⼤虎蝦及鱈⿂柳配地中海式燴櫻桃茄,經典皇牌美食;甜品為⾃選特級雪菲蛋糕或⼿⼯蛋糕;最後可以隨個⼈⼝味選配即磨米蘭咖啡或茶品。

現凡於2023年5⽉10⽇或之前提預訂3⼈或以上晚餐,尊享甜品免費升級為⺟親節蛋糕⼄個(價值HK$328)

GIOVANNI-PINA_-中環店

北⾓及荃灣店限定⺟親節晚餐:前菜是意⼤利煙燻鮮魷⿂伴青蘋果沙律配搭忌廉蟹⾁南瓜湯,⼝感清新;主菜則有烤伊比利亞豬鞍配祕製胡椒汁或烤焗芝⼠⼤虎蝦北海道帶⼦配⾃家製墨⿂汁意⼤利扁麵;前者炭燒⼝感,⾁質鮮嫩;後者蝦⾁爽⼝有鮮味。甜品可⾃選⼿⼯蛋糕,最後更可享⽤即磨米蘭咖啡或茶品劃上完滿句號。

現凡於2023年5⽉10⽇或之前提預訂3⼈或以上Ciao Set 套餐,尊享甜品免費升級為⺟親節蛋糕⼄個(價值HK$328)

GIOVANNI-PINA_北角

  • 供應日期:5月13日至14日
  • 價錢:中環店限定⺟親節晚餐(HK$608/位)、北⾓及荃灣店限定⺟親節晚餐(HK$398/位)
  • 地址及電話:按此
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|CASTELLANA

座落中環,主打意大利西北部皮埃蒙特傳統菜式的CASTELLANA正式推出三款全新菜單:全新週末早午餐菜單、時令「Tour around Italy」品嚐菜單及「Traditional Piedmontese Recipe」夏日品嚐菜單。早午餐菜單逢星期六、日,中午12時至下午3時,將可品嚐一系列由皮埃蒙特主廚Romeo Morelli以時令食材精心炮製的意大利滋味,於悠閒的週末展開一趟異國美饌之旅。

CASTELLANA

當中「Tour Around Italy」品嚐菜單為時令的六道菜品嚐菜單,是主廚Romeo對祖國及其迷人地區的頌歌,靈感來自他對意大利不同地區菜式的詮釋。意大利環遊之旅先由「Sicilia」(西西里島)開始,新鮮的日本帶子以四川辣油、柑橘果蓉、杏仁及墨汁醃製並製作成他他,作為海洋和大地的完美組合。

接下是主廚的故鄉「Piemonte」(皮埃蒙特),帶來甜味和酸度的完美平衡。美味的意大利番茄湯以布拉塔芝士(Burrata Cheese)和三色番茄點綴帶來更豐富的風味及層次。最後不少得精緻可口的甜品,「Basilicata」(巴西利卡塔)— 將新鮮的紅桑子雪葩放在不同款式的漿果上,最後加上自家製的餅乾,為甜品添上不同口感。

CASTELLANA

  • 價錢:「Tour Around Italy」品嚐菜單-六道菜品嚐菜單HK$1,380
  • 地址:中環雪廠街16號西洋會所大廈UG樓及1樓
  • 電話:3188 5028
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Quiero Más

坐落於中環的心臟地帶M88大廈頂層,Quiero Más的地段將繁華美景盡收眼簾,今年母親節,帶同媽媽來到Quiero Más地中海餐廳,一同享受精緻的用餐體驗,品嚐充滿活力的佳餚。

Quiero Más

7道菜母親節早午餐菜單(每位HK$498)和8道菜晚餐菜單(每位HK$550)頭盤小食、主菜及甜品,每道菜式均使用時令食材及海鮮入饌,呈現最新鮮的海岸滋味,其中包括惹味的油甘魚配醃肉丁、鮮醃龍蝦拼帶子和Quiero Más的招牌海鮮飯,以及不容錯過的經典美食脆皮乳豬等,共同慶祝溫馨時刻。

  • 價錢:7道菜母親節早午餐菜單(每位HK$498);8道菜晚餐菜單(每位HK$550)
  • 營業時間:每日中午12時至3時、晚上6時至12時
  • 地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
  • 電話:2383 0268
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Casa Cucina

Casa Cucina推出節日限定母親節2或3道菜早午餐菜單(每位HK$288起),菜單包括清爽的醃紅菜頭沙律和薄切八爪魚等開胃菜,以及豐盛的主菜和美味的甜品任君選擇。母親節晚餐共享菜單(每位HK$528)將供應5道餐廳招牌菜式,勢必俘虜食客的味蕾。

Casa Cucina

主廚Anthony Cheung從意大利傳統美食中汲取靈感,創造出極富主廚個人特色的精緻菜單,非常適合與摯愛分享。以時令食材入饌,在母親節這個特別日子,於Casa Cucina享受佳餚,向母親呈獻難忘的用餐體驗。

  • 價錢:母親節2或3道菜早午餐菜單(每位HK$288起)
  • 營業時間:星期二至五:下午3時至晚上10時;星期六至日:中午12時至晚上10時
  • 地址:西營盤干諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號舖
  • 電話:2887 9666
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|The Bayside

位於紅磡長廊,擁有維港180度全海景視野的The Bayside將於母親節當天推出限定母親節早午餐菜單和晚餐菜單,讓母親們猶如地中海岸享受新鮮美饌。

兩款菜單均以一系列招牌冷盤和熱盤拉開盛宴序幕,當中包括優質小食拼盤和新鮮生蠔。主菜方面,饕客選擇品嚐多汁鮮嫩的和牛配黑松露醬及有機蘿蔔、風味獨特的西班牙海鮮飯,或者品嚐各款用時令海鮮烹調的手工意大利麵,定能滿足各位母親的味蕾。兩個菜單均以甜品作結,為母親們送上絲絲甜蜜。

  • 價錢:母親節早午餐菜單(每位HK$298)、晚餐菜單(每位HK$398)
  • 地址:紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
  • 電話:2123 2177
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|F.I.G.S. & Apéro

為感謝各位母親的偉大付出,F.I.G.S. & Apéro特別推出兩款限時菜單。分別是母親節早午餐菜單,包括6款開胃小食、精緻主菜,如松露意式芝士餛飩和充滿肉汁的伊比利亞豬肉眼,和兩款甜品;另一道母親節晚餐菜單,則精選法國、意大利、希臘和西班牙美食元素,呈現薈萃四國文化的高雅菜式。

先以開胃小食,包括鮮嫩烤鮮蝦蟹肉捲和香煎鵝肝配牛油麵包打頭陣,再奉上特色主菜,如三文魚排配意大利青醬等。最後以香脆的西班牙油條和口感豐富的巴斯克芝士蛋糕為用餐體驗畫上圓滿的句號。

  • 價錢:母親節早午餐菜單(每位HK$298)、母親節晚餐菜單(每位HK$398)
  • 地址:鰂魚涌英皇道1111號太古城中心6樓601號舖
  • 電話:2126 7357
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|爵樂印度餐廳

為慶祝母親節,爵樂印度餐廳將於5月14日推出廣受食客歡迎的自助早午餐,以及由明星主廚Sanjeev Kapoor匠心設計,限時供應的50週年金禧嚐味菜譜。

自助早午餐提供了各式各樣正宗傳統印度菜式,以及一杯免費特色飲品。菜式選擇方面,可以品嚐到多款香氣十足的爵樂招牌菜和週年特色菜。

同時爵樂印度餐廳設有舒適的小隔間、優雅的氛圍和充滿活力的用餐空間,是一家人共度母親節,創造難忘回憶的不二之選。歡迎透過網站提前預訂座位,在這特別日子與摯愛相聚。

  • 價錢:自助早午餐(每位HK$228)、50週年金禧嚐味菜譜(HK$358起)。
  • 地址:尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓
  • 電話:2376 1001
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|犇道

適逢母親節,「犇道」河畔景觀餐廳於今年5月8日起推出節日套餐,讓您與摯愛的母親一家人同餐,共享非凡美饌!套餐包含招牌漁人碼頭海鮮桶套裝嚴選10款材料或逾30cm長南美洲頂級戰斧頭扒,讓您嚐盡大自然海鮮滋味。屆時更同步設有「漁人碼頭主題」佈置, 令客人感覺溫馨寫意。

犇道推出5道菜套餐:4至5人份「漁人碼頭海鮮桶套裝」(HK$1,688起)及「雙斧頭扒套裝」(HK$1,588起),連同精選餐湯、頭盤,再選擇鮮帶子龍蝦汁手工意粉或松葉蟹甲羅燒蟹肉粗管粉,漁人碼頭海鮮桶套裝配有招牌4kg漁人碼頭海鮮桶套裝嚴選10款材料及分享時光小食拼盤,適合海鮮控,而澎湃的海鮮桶現場在客人面前倒出來,充滿儀式感;雙斧頭扒套餐則有逾30cm長的南美洲特級戰斧牛扒35oz及西班牙穀飼豬斧頭扒10oz,巨型程度相當打卡!雙重斧頭扒體驗,食肉獸至愛。

  • 價錢:「漁人碼頭海鮮桶套裝」(HK$1,688起)及「雙斧頭扒套餐」(HK$1,588起)
  • 地址:屯門業旺路101號弦海地下G01B號舖
  • 電話:5622 1370
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Café East@千禧新世界香港酒店

千禧新世界香港酒店的Café East帶來奢華海鮮自助晚餐除了冰鎮海鮮、即叫即煮海鮮喇沙、鐵板燒和牛及三文魚、雜錦刺身等 Café East 招牌菜式,母親節晚市自助餐更會加推多款滋養及奢華美饌。南瓜鮮奶燉燕窩、堂煮鮑魚花膠鴨掌、黃金脆炸日本生蠔、香檳芝士忌廉汁焗波士頓龍蝦、扒香辣帶子伴牛油果木瓜莎莎醬等必定能夠讓長輩們稱心滿意。

Café East@千禧新世界香港酒店

*自助餐菜式輪換供應,或因貨源供應而作出調整

千禧新世界香港酒店

  • 供應日期:5月14日
  • 價錢:自助晚餐成人每位HK$788;三至十一歲小童收費為每位HK$548
  • 地址:九龍尖沙咀東部麼地道72號
  • 電話:2313 4222
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|意寧谷@香港港麗酒店

在這溫馨洋溢的節日,香港港麗酒店旗下餐廳意寧谷首度與天然美容護膚品牌Fresh聯乘合作,由意籍主廚Riccardo Catarsi為各敬愛母親匠心巧製「母親節精選晚餐」,每道菜式均以優質食材入饌,其中的甜品及特飲更以Fresh茶萃美肌系列為靈感,讓媽媽感受茶葉奇妙的美肌力量。

CONGRAD

一道道意式美饌依序上桌,頭盤可選煙燻芝士配白蘆筍、北海道帶子刺身或波士頓龍蝦沙律。三款自家製意大利麵食如慢煮生蠔意大利麵條、黑松露芝士醬意大利雲吞及波士頓龍蝦及紅蝦海鮮寬條麵讓母親自由選擇。主廚亦精心設計三款主菜,包括香煎鱈魚配烤白蘆筍忌廉、烤澳洲羊鞍配地中海豆莢或藍龍蝦及阿拉斯加皇帝蟹卷,菜餚做工精細,擺盤巧妙。

壓軸登場的是軟綿細緻的士多啤梨香緹鮮奶油海綿蛋糕配黑茶忌廉及玫瑰雪葩,最後輕呷一口紅茶特飲Black Cooler,兩者均加入了Fresh皇牌產品的紅茶元素,為這頓豐富晚餐完美作結。

香港港麗酒店

精明位:凡惠顧「母親節精選晚餐」,每位母親可獲贈天然美容護膚品牌Fresh茶萃美肌精華旅行套裝乙套 (價值港幣$480),包括紅茶酵素抗氧精華水(20ml)、火山茶激活精華 (7ml)及紅茶緊緻塑顏精華 (7ml),為愛美的媽媽獻上驚喜。

  • 供應日期:2023年5月13至14日(星期六及日)
  • 價錢:每位HK$1,288起(四道菜);每位HK$1,488起(五道菜) *另收加一服務費
  • 地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店
  • 電話:2822 8801
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Le 188° 餐廳及酒廊

母親節將至,港島海逸君綽酒店幕的 Le 188° 餐廳及酒廊可讓與媽媽一邊欣賞維多利亞港景致,一邊品嘗五星級的歐陸美食!

Le 188˚ 餐廳及酒廊推出母親節午市套餐及晚市套餐,總廚Marco Furlan 為每一位母親提供視覺味蕾上令人驚嘆的節日美饌,套餐亦可配以優質香檳一起享用,讓今個母親節變得格外特別。

精明位:於酒店網上商店訂購可享8折早鳥優惠

  • 供應日期:2023年5月13至14日
  • 價錢:按此
  • 地址:北角油街23號
  • 電話:2121 2693
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|莆田

每年4至5月是莆田哆頭蟶最肥美之時節!炸、炒、蒸、焗、煮,多達9款之哆頭蟶菜式,任選2道只需$219。道道鮮嫩肥美!經典菜式包括連續6年銷量冠軍之「鐵板鹽焗蟶」、新品「九層塔海蟶煲」、富莆田地道特色的「紅菇蟶湯」及「辣炒蟶子」等!

‎莆田

當中,新品「九層塔海蟶煲」香氣濃郁的九層塔,加入適量的調味料,經煲燉後,讓海蟶的鮮美味道與九層塔的香氣融合在一起,味道獨特。

此外,「辣炒蟶子」爆香的四川乾辣椒搭配傳統薑蔥蒜,帶來些許刺激的辣度,不過分濃重的醬汁薄薄地包裹著肥嫩的蟶子,一口香,一口辣,最後迎來了飽滿的鮮。

母親節餐廳推介2023

適逢母親節,大廚更特意為莆田母親節套餐加入哆頭蟶菜式,套餐設2位、4位、6位、8位及10位餐,母親節當然是帶媽媽一起去品嚐哆頭蟶菜式,提前預訂母親節哆頭蟶套餐還可以享有88折優惠。

母親節餐廳推介2023



母親節餐廳推介2023|Maka Hiki Tropical Bar & Grill

Maka Hiki將推出全新的母親節專屬早午餐套餐和全新限定雞尾酒Maka Hiki Lini以慶祝母親節的來臨。該周末一連兩日,客人均可在中午12時至下午3時盡情享用這充滿熱帶風情的早午餐。

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HK$450享用套餐及雞尾酒(另加HK$100)。當中包括各款餐廳招牌菜式以及特色餐點,包括︰

  • 「海盜之國」塞舌爾乾咖喱大蝦
  • 蕉葉紅鯛魚
  • 鷹嘴豆紅咖喱 配 印度薄餅
  • 椰子香蕉船
  • 期間限定雞尾酒Maka Hiki Lini(以氣泡酒為基調,配上柚子、菠蘿菜泥和薄荷)

Maka Hiki

註:於母親節前(5月13日前任何時間)光顧的食客皆可獲得優惠券一張,於5月13日至14日期間到訪餐廳享用早午餐套餐時出示,即可免費獲贈第二杯雞尾酒Maka Hiki Lini。

  • 價錢:按此
  • 供應日期:2023年5月13至14日
  • 地址:大坑銅鑼灣道98號2樓
  • 電話:2155 1777
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|營致會館

即日至6月30日,米芝蓮兩星中菜餐廳營致會館推出由蕭顯志師傅炮製的Mortlach 特選配對菜單。菜單以「XO醬紅葉螺片黑豚肉叉燒」起首,頭盤中的叉燒是蕭師傅的招牌菜式,黑豚肉的焦香帶出Mortlach 12 年威士忌的太妃焦糖香氣,相得益彰。

「金腿紅燒官燕伴松葉鮮蟹肉」以鮮甜松葉蟹肉、官燕與鹹香的雲南火腿互相襯托。鹹鮮配上Mortlach 16年威士忌野獸般的醇厚風味,齒頰留香。「金蒜頭抽生煎鹿兒島A4和牛粒」配搭Mortlach 20年威士忌,酥脆的金蒜配搭油分均衡的和牛,與飽滿油潤的Mortlach 20年威士忌絕對是最佳配搭。

  • 價錢:營致會館的Mortlach單一麥芽威士忌配對菜單為每位HK$1,980 (兩位起,另收加一服務費),更可加HK$800(另收加一服務費)配對威士忌
  • 供應日期:即日至2023年6月30日
  • 地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖
  • 電話:2801 6882
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Southside Bistro@香港數碼港艾美酒店

母親節將至,香港數碼港艾美酒店特意呈獻一系列餐飲禮遇,包括全日餐飲餐廳Southside Bistro特意於5月14日當天,為喜愛歐陸美饌的饕客,推出母親節限定菜單。

香港數碼港艾美酒店Southside Bistro

親節五道菜菜單以多款新鮮時令海鮮及扒類食材入饌,炮製如馬賽海鮮湯配香蒜辣椒醬及多士,以及烤新西蘭草飼牛里脊肉、油封蒜肉及櫻桃番茄等滋味美食。別錯過享用精緻的青檸馬斯卡彭慕絲蛋糕配香草忌廉朱古力及血橙果凍,為盛宴劃上甜蜜句號。

香港數碼港艾美酒店- Southside Bistro

精明位:首16位於網上商店預訂的客人,可享限定八折優惠(先到先得,售完即止)。

  • 價錢:每位HK$550+10%;可另加每位HK$390+10%配搭四款特選餐酒
  • 供應日期:限定菜單於2023年5月14日午市及晚市期間供應
  • 地址:薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店4樓
  • 電話:2980 7417
  • 網址:按此



母親節餐廳推介2023|Cantina

母親節期間,與家人前往位於「大館」的Cantina享用周末早午餐。每逢星期日,餐廳有氣球藝術家和魔術師駐場表演,為小朋友倍添歡樂,而媽媽亦可趁機放鬆一下。

現凡預訂5月14日母親節當天享用早午餐或晚餐,媽媽可免費獲贈玫瑰花一枝及享用士多啤梨慕絲配柚子、開心果及可可甜品。

此外,只要提前預訂Cantina早午餐,逢星期六女士們更可享兩小時免費暢飲意大利Prosecco氣泡酒,萬勿錯過。

  • 地址:中環荷李活道10號「大館」1座1樓
  • 電話:2848 3000
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母親節餐廳推介2023|胡同

今個母親節帶媽媽到胡同一邊飽覽香港維多利亞港景色,一邊品嘗滋味十道中國北方家常菜盛宴,必定令媽媽有個難忘不已的母親節。

胡同限量供應的母親節十道中國北方家常菜盛宴,必吃菜式包括香糟鮑魚醉雞煲、川式香辣爆炒龍蝦、北園松子魚、牛肝菌燉響螺湯及茘枝雪葩配蓮花酥等。

  • 供應日期:5月12至14日 *限量供應
  • 菜單:按此
  • 價錢:每位HK1,180
  • 地址:尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓
  • 電話:3428 8342
  • 網址:按此

Text:Fion

圖片來源:相關酒店或餐廳網頁

註:以上資料及優惠只供參考,一切以有關單位最新公布作準。

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