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去旅行獨食必肥系列 — 東京篇

Kio Yiu
編輯: Kio Yiu
日期: 2016-08-23

東京成日都有平機票,唔去真係對唔住自己。為食一族來到東京不只可以瘋狂掃Shopping,還可以食盡當地潮爆美食。

小編精選了6款東京至Hit美食,例如龍蝦包、雪糕蜜瓜包、免治牛肉ball等,等大家潮食東京,不過營養師表示,當中有許多暴肥陷阱。

Text/Kio

估唔到咁肥!

日本人咁瘦,去到日本狂食應該無問題吧!太天真了,營養師陳筠霖(Krista)表示很多看似低脂低卡的選擇,其實都暗藏致肥陷阱。蘋果批用水果製作看似健康,但酥皮是麵團加牛油疊上十多層而成,口感愈鬆化則含有愈多飽和脂肪和膽固醇,加上以蛋、奶製成的吉士忌廉,估計一件蘋果批含有500卡路里,相當於一般成年人一份正餐的熱量攝取,用來做小食,甚至食幾件,唔肥先奇怪。

龍蝦包也是,本來蟹、蝦是低卡和高蛋白質的食物,但製作方法則令它成為肥食。在熱狗包塗上牛油烤焗,加上以蛋黃醬及檸檬牛油調味,而1湯匙的牛油或蛋黃醬已有100卡路里,所以一個包亦可能含有500卡路里,不宜當小食。

若大家不怕肥,或是跟足「有得食又唔使肥TIPS」,就可挑戰以下6大東京Hit 爆美食

1.龍蝦包
來自紐約的人氣龍蝦包,用了一整隻波士頓龍蝦,每日拆肉即製,啖淡肉,而且肉質鮮味、彈牙,令人一試愛上。

Luke’s Lobster
地址:東京都渋谷区神宮前6丁目7−1
網址:http://lukeslobster.jp

圖片來源:官方網站

2.人氣蘋果批
排隊60分鐘先食到蘋果批,值唔值得就見人見志,不過有許多人食完都想食完都想encore兼打包帶走就係事實。蘋果批內,粒粒果肉都清甜爽口,配上鬆脆的批皮焗至半熟,再加入新鮮打成的吉士忌廉再焗,難怪人氣爆登。

RINGO
地址:東京都豊島區南池袋1-28-2 JR池袋駅1F
網址:http://ringo-applepie.com

圖片來源:Instagram @ringoapplepie

3.現烤雪糕蜜瓜包
在電視節目《東京攻略》中,杜如風介紹的雪糕蜜瓜包,用脆卜卜、熱辣辣的包夾住冰凍的雪糕,又凍又熱,吃起來超過癮,而且每日限量20個,手快有手慢無。

世界第二好吃
地址:東京都渋谷区神南1-15-9 岩瀬ビル1F

圖片來源:Instagram @iove831002

4.大盛海鮮丼
港幣60蚊唔駛就可以食到新鮮嘅海鮮丼大盛?唔呃你,而且海鮮丼有金槍魚、三文魚、章魚等多種魚生,仲有烤魚,炸物等,份量多得誇張。不過,每日限定15份,只會在午餐時間供應,同樣手快有手慢無。

五輪鮨
地址:東京都品川区西五反田2-7-8 誠実ビル8F

圖片來源:mondbar.blog.fc2.com

5.原條粟米軟雪糕
來自紐約的「Dominique Ansel」曾榮獲世界麵包名店25選之一,去年在渋谷表參道設立日本第一間分店。不過,這間麵包店最吸晴的不是麵包,而是不時推出的限定口味軟雪糕,今個夏天就有原條牛油燒粟米配焦糖粟米味軟雪糕。

五輪鮨
地址:東京都渋谷区神宮前5-7-14
網址:dominiqueanseljapan.com

圖片來源:Instagram @dabjapan

6.免治牛肉Ball
愛去東京的朋友都愛逛吉祥寺;愛去吉祥寺的朋友都愛炸牛肉球!牛肉球外層是鬆脆的炸漿,包住爆汁的免治牛肉,實在令人一試上癮。

SATOU
地址:東京都武藏野市吉祥寺本町1-1-8
網址: http://www.shop-satou.com

圖片來源:Instagram @anna_hyunju

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