消脂、減肥、能醫百病? 解開椰子油萬能之謎!

標籤: 心臟病 心臟病區 椰子油 減肥 減肥區 濕疹 濕疹區 瘦身 腦退化症 腦退化症區 認知障礙症 認知障礙症區 高膽固醇 高膽固醇區 高血壓 高血壓區

消脂、減肥、能醫百病? 解開椰子油萬能之謎!

椰子油被譽為新一代「神油」,坊間流傳它的神奇功效多多,例如護膚、防曬、減肥、降膽固醇、提升抵抗力、醫治濕疹,還可預防心血管疾病和腦退化症…

事實上,椰子油真的如此神奇和萬能嗎?立即有請盧景勳醫生和高芷欣營養師,和大家解開6個椰子油萬能之謎!

Text/Kio
圖片來源:網絡

萬能之謎一:椰子油有護膚功效嗎?

盧景勳表示,椰子油是天然的植物油,如橄欖油一樣可以當護膚產品使用,滋潤肌膚,也有抗氧化的功效。
萬能之謎二:椰子油可治療濕疹?

皮膚乾燥會使皮膚抵抗力減弱,無法阻擋外來刺激物、細菌及致敏原,有機會誘發濕疹。

使用潤膚膏和低致敏的護膚產品為皮膚保濕,可鞏固皮膚的屏障功能。大家可用天然的椰子油代替一般的護膚產品,減少皮膚與化學物質接觸,降低出現敏感的機會。此外,有研究指出椰子油的成份,有消炎抗菌和治療濕疹作用,但暫時沒有臨床實証。

盧景勳強調,椰子油只屬輔助工具,不可單靠椰子油治好濕疹,尤其是嚴重濕疹或皮膚有細菌感染者,或要醫生處方口服抗生素、抗敏感藥及止痕藥,以及外塗類固醇藥物方能控制皮膚病況。
萬能之謎三:椰子油有多種美容功效如卸妝、去角質、防曬等?

盧景勳認為,植物油可保護和滋潤皮膚,而且無化學添加劑,只要能接受椰子油的氣味和油性質地,用作日常的護膚產品並無不可。

不過,他在臨床上沒聽說有人用椰子油卸妝和去角質;而防曬方面,椰子油有少許物埋性防曬的功效,但以椰子油作防曬用品只在少數東南亞地區流行。
萬能之謎四:吃椰子油可降膽固醇,有益於心血管疾病?

高芷欣表示,椰子油的成份中,飽和脂肪含量佔約9成,而進食過量飽和脂肪會增加LDL膽固醇(即「壞」膽固醇)和三酸甘油脂,並積在血管內壁,引致血管硬化,增加患心血管疾病的風險。因此,椰子油不是有益於心血管健康的食物!
萬能之謎五:吃椰子油能延緩腦退化症?

高芷欣謂腦退化症早期,大腦無法有效利用葡萄糖(大腦的首要營養),導致養份不足而令大腦未能正常運動,但大腦仍然可以使用酮酸作為養分支援運作。

雖然椰子油中的MCT(Medium Chain Triglyceride,中鏈三酸甘油脂)或能令身體製造酮酸支援腦部運作,但暫時仍未有足夠的數據支持。2009年一項研究發現,食用椰子油60天,認知能力是有改善,但食用90天後認知能力的測驗卻是一樣,所以椰子油能延緩腦退化症是暫未能確認。
萬能之謎六:吃椰子油可減肥?

高芷欣指出,一湯匙的椰子油約含120卡路里(約半碗飯的熱量),吃過量可令體重增加。再者,椰子油是脂肪,攝取不應過量。

成年人每天不應攝取超過4至6茶匙油脂。
椰子油真相!

高芷欣:「椰子油中含有月桂酸(飽和脂肪的一種),它的確比其他飽和脂肪更能提升好膽固醇,效果卻不比芥花籽油好,而且過量進食同樣會令提升壞膽固醇。」

假如煮食時用牛油,改為椰子油或會更好,但同樣每天不建議使用多於2茶匙。
亂用椰子油有沒有不良影響?

盧景勳認為,只要適當、適量地用椰子油,問題應該不大。不過,每個人的膚質也不一樣,不排除有人會對椰子油敏感,若有任何不適,如紅腫、痕癢,應立即停止使用。他也不建議厚敷椰子油作面膜,減低致敏機會。

高芷欣則表示,有皮膚敏感的兒童塗過椰子油後,面部變紅及脫皮,雙眼出現紅腫。因此,建議患有皮膚科疾病人士應慎用椰子油,以免適得其反!
17127次閱讀