無糖可樂會致癌?

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無糖可樂會致癌?

一罐普通可樂含有約7茶匙的糖分,即有約150卡路里,而一罐無糖可樂的熱量則近乎零。似乎選擇無糖可樂,既可享受喝汽水,又可避免吸收過量卡路里,可說是一舉兩得,但有人質疑長期食用代糖食品會有致癌的問題,無糖可樂對於健康真的零害處嗎?立即為你揭曉真相!

資料來源:米施洛營養護康中心

無糖可樂助減肥、控血糖

被喻為減肥「恩物」的無糖可樂,在外國有研究指,以此代替含有糖分的汽水,可減低熱量攝取;如配合均衡及低脂飲食,並加上適量運動,就有助控制及改善體重問題。

此外,美國糖尿病協會(American Diabetes Association)更指以代糖取替真糖,即有熱量的糖,如白砂糖、冰糖、片糖、蔗糖及麥芽糖等,有助糖尿病人控制醣質的攝取量,從而改善和控制血糖。
代糖會致癌嗎?

許多人在選擇代糖食品時,對長期食用是否會致癌的問題有所顧慮。現時獲美國食品藥物監督管理局安全認證的代糖主要有7種,包括醋磺內酯鉀(Acesulfame-K)、阿斯巴甜(Aspartame)、羅漢果糖、紐甜(Neotame)、薩克林(Saccharin)、甜菊糖(Stevia)和蔗糖素(Sucralose)。另一方面,美國國家癌症學會(National Cancer Institute)的資料指出,目前並未有明確科學證據證實現時常用的代糖與人類患癌有關,所以大家可以認住以上代糖,適量食用。
汽水無糖仍增蛀牙風險!

雖然無糖可樂的熱量近乎零,但並不代表大家可以無限量地飲用!汽水當中的「汽」來自打入的二氧化碳,令其pH值介乎2至4,屬於酸性飲品,飲用後會增加口腔酸性,容易侵害牙齒表面琺瑯質。因此,可樂即使不含糖分,過量飲用亦有增加蛀牙風險的機會。
飲可樂會骨質疏鬆!

無論有糖或無糖可樂均含咖啡因和磷酸!咖啡因的利尿功效會增加鈣質流失,減低鈣質吸收;而磷酸則會降低骨骼中鈣質的水平。此外,美國有大學研究發現,在女性當中,可樂的飲用量越高,骨質礦物質的密度越低。可見,過量飲用可樂可能增加患骨質疏鬆症的風險。
飲用無糖可樂有利有弊,只要適可而止,便可在健康與味覺享受中取得平衡。
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