主頁 >  專家解碼 >  立秋養生 | 中醫提醒「肺不能亂潤」10種溫和食材做出時令湯水

立秋養生 | 中醫提醒「肺不能亂潤」10種溫和食材做出時令湯水

黃劍峯
註冊中醫師
日期: 2026-10-16

立秋養生 | 中醫提醒「肺不能亂潤」10種溫和食材做出時令湯水

提一提大家,天氣雖仍然很熱,但已立秋多時。秋天最常出現肺的毛病,乃因秋天屬金,與肺氣相通。秋天大自然的陽氣從盛夏續漸收歛下來,倘若陽氣不降,便容易出現氣候異常,人體亦然,肺氣不降也就有肺的毛病。肺其實是個嬌嫩的臟器,可以話相當難服侍,不耐寒熱燥濕,感寒發為寒咳,感熱便熱咳,如此這般,秋天與肺金相應,所以最易燥咳。但姑勿論感受哪種邪,最終都是令肺氣升降失常,發為咳嗽。咳嗽一般都很長手尾,正因為它嬌嫩,不能使用過寒過熱或過潤的中藥,須要拿捏得很準才可治癒,坊間有云:咳無正方,即很難醫,正是這個原因。

秋天本以燥咳為主,但現在也不一定,因為現代人懂得養生,不時會煲些甚麼來調理,誰不知原來很多不懂食物或藥材的屬性,以為秋天就只管潤肺,怎知潤出個病來。

寒涼藥材要小心使用

其實很多滋潤的藥材都是偏寒涼的,例如沙參、玉竹、麥冬、花旗參、石斛及羅漢果等。有些人喜歡煎一大煲分數天當水飲,這是很錯的,除非你已很懂自己的體質。倘若經常發覺口乾、皮膚乾、大便乾結、嘴唇脫皮、舌質略紅、脷苔少又不怕冷,此時飲用上述中藥,才起到潤燥的效果。若只有上述一兩項症狀,那最好應一下時令偶然服用。誤用或長期服用這些藥材有可能令肺受寒或受濕所困,釀為寒濕型痰咳。

立秋養生 | 中醫提醒「肺不能亂潤」10種溫和食材做出時令湯水

推介10種溫和食材製作湯水

如不懂自己的體質,我還是建議用些較溫和的食材,如: 南杏、雪梨、蘋果、木瓜、白木耳、枇杷果、甘蔗、松子、百合和合桃等。隨心配搭上述三數種食材,可榨汁或加肉類食材煲湯,便能泡製出簡單潤肺的湯水。

 


📣📣📣 如你也想成為《專家解碼》的一分子,與healthyD讀者分享健康心得,或是有志於推廣公共健康教育的醫生或醫護界專業人士,歡迎電郵至healthyD@esdlife.com與編輯部聯絡。

Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print