主頁 >  專家解碼 >  秋天食療 | 白露節氣後著重補肺潤燥!中醫推介一款食療可護膚女士至愛

秋天食療 | 白露節氣後著重補肺潤燥!中醫推介一款食療可護膚女士至愛

何慧欣
註冊中醫師
日期: 2021-09-06

秋天食療-補肺潤燥護膚-中醫推介2

這是進入秋季之後,第三個節氣。秋意漸濃,早晚日夜溫差較大,日間仍然炎熱,但夜晚外出的時候切記要帶備外套保暖。「白露」的意思就是在朝夕間,在樹葉上可以見到露水凝結的意思。

在白露節氣,夏天的暑氣要結束了,秋天氣息更加明顯,所以秋燥會更加明顯影響我們的身體。「肺」為嬌臟,秋燥犯肺,容易出現鼻乾、口乾、唇乾、眼乾、大便乾結等情況,故白露後更應該注重補肺、潤燥、滋陰。

秋天食療-補肺潤燥護膚-中醫推介-白露

中醫五行學說中認為白色入肺,所以秋季以白色、入肺經的食物或藥材可以多選用配搭。

食療推介 | 熱性體質可以多選擇:

藥材類:南沙參、玉竹、麥冬、川貝

食物類: 生蓮藕、蘿蔔、雪梨、無花果、雪耳、百合、白果、蕃茄、馬蹄、椰子、西洋菜、柚子、甘蔗等

食療推介 | 寒性體質可以多選擇:

藥材類:黨參、五指毛桃、人蔘、桔梗等

食物類:枇杷、雪耳、杏仁、淮山等

秋天食療-補肺潤燥護膚-中醫推介-淮山百合雪耳杏仁露

秋天食療推介:淮山百合雪耳杏仁露 (四人份量)

何醫師為大家推介以下秋天白露食療:

功效:健脾潤肺 美白養顏

材料:新鮮淮山50g 南杏240g 白米40g 新鮮百合1個 雪耳1-2個(共約20g) 冰糖適量

做法:

  1. 雪耳浸泡後,清洗乾淨,切根後,切碎後備用。
  2. 先把鮮淮山去皮切成粒,待用。新鮮百合洗乾淨後,分成一片片備用。
  3. 南杏及白米清洗乾淨,放入攪拌機,再加入大概1000ml 清水,攪拌成糊狀後,使用乾淨的布過濾成杏仁茶。
  4. 把淮山小塊及雪耳塊加入杏仁茶內一起煮10-15分鐘,把淮山徹底煮熟後加入冰糖後關火,即可飲用。

中醫認為白色入肺、肺主皮毛,以上食材都入肺經,有補肺潤燥的功效。所以補肺潤燥的食材對潤澤肌膚都有優良的功效,最適合在整個夏天曬太陽之後飲用幫助修復肌膚。

 

5264次閱讀
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print