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食飯慢、常流口水、含飯不吞或因口肌發展遲緩?言語治療師分享4招改善寶寶進食問題

協康會| Heep Hong Society
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日期: 2026-07-21

食飯慢、常流口水、含飯不吞或因口肌發展遲緩?言語治療師分享4招改善寶寶進食問題

你是否遇過孩子進食時間特別長、經常流口水,甚至把食物含在口中不吞的情況?這些表現未必只是「食得慢」,有機會與口部肌肉發展未成熟有關。協康會言語治療師王樂瑜(Ivy)指出,及早了解口肌發展,有助家長及早識別問題並作出適當介入。

口肌發展是甚麼?三大重要口肌部位不可忽視

口部肌肉的發展對寶寶的語言發展、發音能力和進食技巧息息相關。當中以嘴唇、舌頭和下顎的活動能力和協同運作最為重要。

嘴唇

嬰兒時期已需要具備足夠力量進行吸啜;隨著寶寶開始進食半固體食物,嘴唇需要做出合唇動作,確保嘴唇能緊貼匙羹或杯緣,在進食時,保持嘴唇閉合防止食物或汁液流出。

舌頭

舌頭由初前後移動,逐漸發展至左右移動的能力,懂得將食物推到兩邊牙齦位置咀嚼。將食物與唾液充分混合,形成容易吞嚥的食糰,並將其移至咽部以準備吞嚥。

下顎

在發展早期,下顎主要以上下活動來咀嚼食物初時進行更複雜的旋轉式咀嚼,開合也更靈活和順暢,寶寶便能夠處理更多不同類型的食物。

食飯慢、常流口水、含飯不吞或因口肌發展遲緩?言語治療師分享4招改善寶寶進食問題

治療師會從寶寶的口肌功能和日常表現兩大方面進行評估,從而知道進食和口肌發展是否理想:

  • 口肌功能:評估以上三大口肌部位的各項能力,包括活動的幅度和力量、持續進行同一動作的耐力、對觸碰、震動、溫度和味道等刺激的反應,以及維持固定位置的穩定性等。
  • 日常的飲食和習慣從了解寶寶的飯餐開始,例如他能夠咀嚼什麼質地的食物、以什麼方式進飲,或者寶寶能使用什麼食具等等。

5大常見徵兆 家長需提高警覺

1. 持續流口水

6至7個月大的寶寶因口肌未成熟或者出牙而流口水屬正常現象。但兩歲後仍持續流口水,其中一個可能的原因是口部和臉頰的感覺反應較弱,未能感覺到口腔已囤積了口水或者正流出來;也有可能是肌肉活動能力或穩定性較弱,因而經常張開了口,不自覺地讓口水流了出來。

2. 進食緩慢

如果孩子經常含著食物不吞,或長時間完成咀嚼,可能是口腔感覺反應弱,不察覺口中還有多少食物;或是咀嚼的力量及耐力不足,導致無法有效地把食物咬爛。

3. 吞嚥過急

與進食緩慢相反,有些孩子不經細嚼就把食物吞下去。孩子可能欠缺咀嚼食物的力量和耐力,或未能正確地感覺到咀嚼時食物質地的改變是否已適合吞嚥,這同樣反映出其口腔機能發展可能有潛在問題。

4. 咀嚼時食物溢出

進食時經常溢出食物或汁液,亦是重要警號。可能因口腔感覺反應弱,無法準確地知道口腔中的食物在哪裡;或是控制嘴唇、舌頭和下顎的肌肉力量不足,影響在咀嚼和吞嚥過程中緊閉嘴唇或將食物推移至合適位置。若一歲後仍無法保持合唇進食,需要特別關注。

5. 食具使用困難

一歲後的幼兒應開始使用不同的食具,若他有以下情況便需要留意:使用杯子時無法以雙唇緊貼杯緣、無法正確使用吸管,或未能接受或使用奶樽以外的食具。

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4個實用方法 強化口肌能力

透過日常訓練與適當引導,可逐步提升幼兒的口肌功能:

1. 按年齡選擇食物

  • 約6-7個月:可以寶寶嘗試進食米糊、水果蓉等糊狀食物。
  • 9-12個月:可開始嘗試易咀嚼或軟身食物,如嬰兒餅乾、碎肉、菜、粥等。
  • 1歲後:當口腔肌肉發展成熟,能較好控制食物並保持合唇進食,可逐步引入更多樣化的食物。

2. 選擇合適用具

1歲後逐步減少使用奶嘴,以免影響幼兒的口腔感覺和探索能力,並讓幼兒用學習杯子、吸管和匙羹等食具,訓練雙唇緊貼能力,增強吸啜技巧及下顎控制力。

3. 增加口肌運用

  • 刺激口肌:日常生活中,家長可用不同溫度的物品(如暖毛巾)温柔地按摩寶寶的面部及口腔,增加感知體驗;也可鼓勵寶寶伸伸舌頭以清理口腔內的食物、舔拭嘴唇等
  • 有趣味的活動:如吹泡泡、吹風車等遊戲,有助練習孩子下顎穩定性、嘴唇及舌頭的活動和控制能力。
  • 食物大小:若幼兒已懂得咀嚼並咬碎不同質地的食物,家長可將食物塊切成適當的大小,避免過度剪碎,讓幼兒有機會運用和鞏固已發展的口肌功能。

4. 掌握正確餵食技巧

不當的習慣可能影響口部功能的發展,也減少了練習的機會。家長可以避免讓寶寶進食時咬著匙羹,或張大口將整隻匙羮放入口中;較好的方式是將匙羹放於寶寶嘴唇中間,讓他們主動合唇。如果寶寶未發展出自主合唇來取得匙羹上的食物,可用食指輕輕托下巴協助。

Ivy提醒家長,在觀察幼兒的口肌發展,亦要全面關注寶寶的進食表現和速度、進食不同類型和質地食物的表現、使用食具的熟練程度,以及流口水的頻密程度等等。如發現幼兒於上述範疇持續出現困難,建議及早尋求專業評估和建議。

食飯慢、常流口水、含飯不吞或因口肌發展遲緩?言語治療師分享4招改善寶寶進食問題

撰文:協康會言語治療師王樂瑜(Ivy)

 




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