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佳節後食滯胃脹不適?中醫教你簡單4招助消化

邱宇鋒
註冊中醫師
日期: 2023-01-20

另一種常引起胃痞的原因,是飲食不節、食滯胃腸,影響氣機的升降出入,形成氣滯消化不良,《黃帝內經》說過:「飲食自倍,腸胃乃傷」。食滯包括吃得太多,食量超過脾胃可以負荷的份量,或者進食太多難消化、容易產氣的食物。這些東西進入消化道後常不能被正常消化,食物停留在消化道時間太長,氣體增加,便會使人有脹滿不適的感覺。食滯患者多數都有飲食不節的病史,或者患者雖然不是吃很多東西,但吃進去的都是難消化的食物,即使脾胃功能正常也可帶來不適。

盆菜

因食滯導致胃脹的患者必須節制飲食,目的是要讓腸胃休息,減輕胃腸的負擔。患者所選擇的飲食宜清淡、容易消化,避免進食肥膩、多油、豆類等既難消化,又容易產生氣體的食物。如本身脾胃氣虛、運化無權者,更可適度補氣健脾,增強脾胃功能。

在中藥入面有一類藥物稱為消食藥,能化食積,幫助消化,專門針對因飲食不節而食滯胃腸的情況。當出現食滯胃腸而見胃脘脹滿、噯氣、反酸、惡心的症狀時,可以配伍有健胃、消食功能的中藥及方劑。各種不同的消食藥有不同的功效,例如消食藥中的山楂專門消解肉食或肥膩食物,故當吃太多肉類或油膩食物時可喝山楂水消滯。麥芽可以消解麵食或五穀類食積,故如果是由於吃粉麵、豆類或含澱粉質豐富的食物導致食滯,可用穀芽、麥芽(炒麥芽更佳)解之。在醫治食滯胃腸時很少只單獨使用消食藥,多數會聯同理氣藥、健脾補氣藥或清熱藥(中醫理解食滯胃腸能化熱)一併按病情組合成藥方使用。中藥方劑裡常用的消食方劑有保和丸、枳實消痞丸等,如脾胃虛弱者可配合四君子湯、香砂六君子湯一類健脾益氣方劑治療。

西蘭花

消食的中藥和方劑只可緩急,不能長期濫用,更不可因此有恃無恐地暴飲暴食。要預防食滯胃腸引致胃痞或改善消化不良症狀,必須從節制飲食入手,要是暴飲暴食則難免會影響脾胃功能。對於進食少量食物都會引起胃脹不適的人,應該從補益脾胃入手,增強消化功能。

容易造成食滯的食物:

肥肉、油器、栗子、番薯、馬鈴薯、即食麵、米粉、芒果、椰菜、西蘭花、花生、糯米等等。

紓緩食滯小貼士:

  • 一、山楂麥芽飲
材料:炒山楂10克、炒麥芽10克、陳皮5克

製法:水三碗煎成一碗,每日一次

  • 二、神曲茶
材料:六神曲2塊(藥店有售)

製法:用沸水泡服或加生薑1-2片煎服,每日一次。

  • 三、按壓中脘穴、足三里穴
中脘穴位置:腹部正中、臍上四寸

足三里穴位置:髕骨下緣下方三寸之假想線上、向外旁開脛骨一寸

  • 四、中成藥保和丸、保濟丸等

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