10貼士降飲食攝取金屬風險
編輯: Cyrus Ip
日期: 2017-12-20
自從食水含鉛事件,公眾愈來愈關注食水會否含金屬。衞生署衞生防護中心於《非傳染病直擊(12月號)》指出,一些金屬如銻、鎘、鉻、銅、鉛和鎳,可能存在於內部供水系統,但若內部供水系統有正確的安裝和保養,這些金屬出現在食水的機會其實不高。
想減少攝取金屬,衞生防護中心有10點建議。
文:葉明傑
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