夏日炎炎，能夠坐在冷氣房內吃一杯冰凍的雪糕，相信是不少人最佳的消暑選擇。早前，「Wellbeans」註冊營養師在IG專頁分享了2款雪糕品牌的圖鑑，詳細列出了21款雪糕的卡路里及糖分。究竟哪一款雪糕較易致肥？有甚麼較健康的選擇？本文又會教大家如何選擇有營健康的雪糕，讓大家能夠在酷熱天氣下好好消暑降溫。
根據食物安全中心的指引，一般成人每天大約要吸收2400千卡路里（kcal）的能量1，以維持基本代謝及體力活動量。如果身體攝取過多能量而無法消耗，身體就會將多餘能量轉化為脂肪，導致體重上升，增加患上肥胖、心臟病、糖尿病等風險。
不過，低脂亦不代表可以多吃。Wellbeans同時羅列出各款雪糕的含糖量，其中Movenpick的芒果雪葩雖然屬於低脂之選，但含糖量卻有19.9克糖分，相當於約4粒方糖。根據世界衞生組織的建議，健康人士每人每天糖分的攝取量應少於50克2，相當於10粒方糖。小童的話更是成人糖分攝取量的一半，約為25克。以上述標準，即代表2球芒果雪葩即佔上限的4成。若然小童進食同等份量，糖分攝取量更接近一天的上限。如果再進食其他含糖食物，即可超標。
另外，上述提到的雪葩也是另一款健康消暑之選。它是由水、水果和糖製成，當中不含任何奶類，熱量只有雪糕的一半或以下，是低脂、低熱量的好選擇。以100克的雪葩計算，熱量只有約90至130卡路里，脂肪含量更是零。不過部分雪葩的含糖量相對較高，市民在選擇食物前宜先清楚當中營養成份。 參考資料：
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