哺乳 預防疾病 增強免疫力

木瓜雪耳杏仁湯


轉載自:etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄

  冬天適合進補和滋陰,木瓜雪耳杏仁湯全家都適合,尤其哺乳媽媽飲用能增加乳汁分泌。  

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木瓜雪耳杏仁湯

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簡介

食物絕對影響身體,應該吃甚麼和喝甚麼,除了根據體質,亦跟氣節有關。中醫經典書籍《黃帝內經》早已提供指引。內經云︰冬三月,此謂閉藏。冬天是大自然能量收藏的時間,因此冬天進補,通過脾胃運化,把食物化......

材料

青木瓜半個

雪耳半個

南杏仁20克

北杏仁6克

蜜棗2顆

製法

  1. 雪耳用溫水浸泡30分鐘,讓其完全泡發,再剪去根蒂,並用手撕成小塊。
  2. 青木瓜去皮,去籽,再切成大塊。
  3. 把木瓜、雪耳、南杏仁、北杏仁和蜜棗加水以大火煲滾後轉細火再煲1小時。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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好煮意推介

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評論

KioYiu 2016-10-04 15:31:17

好好味~~