出外用餐時難免會多點多吃，特別是與親友聚會時，為了不想浪費而習慣「清碟」；又或是工作忙碌、食無定時，好不容易到了進餐時間便狼吞虎嚥；更常見的是，平時刻意戒甜品，難得有機會放鬆便「失控」地大快朵頤。
短暫的滿足過後，隨之而來的往往是過飽的胃脹、後悔與深深的自責。這種因「吃太多而產生罪惡感」的心理負擔，往往比身體不適更令人難受。你是否也正面對同樣的苦惱？請先別急著責怪自己，這不一定是意志力的問題，可能是我們與身體的「飢餓與飽足訊號」斷了連結。
我們的食慾並非單憑理智控制，而是由大腦與腸胃之間的激素精密調控：
除了生理激素，以下生活與心理因素也在干擾我們感受真正的飽足感：
想要打破「吃太多→自責→報復性飲食」的惡性循環，我們可以從日常小練習開始：
飢餓與飽腹感都只是暫時的生理訊號，它們從來都不是你「犯錯」或「軟弱」的證據。與其在飯後陷入自責，不如把每一次的過飽視為身體的溫柔提醒：它在告訴你，下次我們可以吃得慢一點、定時一點。當我們學會理解並信任身體的訊號時，才能真正放鬆心情，享受美食帶來的滋養。若需要專業和個人化協助及建議，可進一步與註冊營養師探討，一起找回自己的身體訊號吧！
基督教聯合那打素社康服務社區營養服務陳瑋嘉澳洲註冊營養師/認可名冊營養師/香港營養師協會正式會員
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