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健康食譜|營養師教你自製160卡黑醋黑椒沙律

早幾個星期去露營,朋友整左個好好味又幾健康既沙律,重點係好多人覺得造沙律唔用沙律油或醬,好似好淡無咩味,佢整呢個沙律好夠飽(因為加左通心粉),又無用沙律醬/油,只係加左黑醋及黑椒及紅洋蔥已經好夠味!今日就試整左來做午餐~

黑醋黑椒沙律(1人份)

材料:

  1. 車厘茄5粒(切半)
  2. 原粒粟米半罐
  3. 水浸吞拿魚半罐
  4. 西生菜1/3個/沙律菜半包(切絲)
  5. 通心10湯匙 
  6. 紅洋蔥適量(切碎)
  7. 黑椒適量
  8. 黑醋適量

健康沙律製法步驟公開

  1. 把通心粉在熱水中煮開,然後過凍水後冷卻備用
  2. 把車厘茄,粟米粒,吞拿魚,菜絲,煮軟了的通心粉,紅洋蔥碎,黑醋拌勻
  3. 最後放入黑椒拌勻

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