宜:多吃高纖蔬果
想促進腸胃消化,可以多吃一些高酵素、高纖維蔬果,例如菠蘿、木瓜、奇異果、番茄,菠蘿可幫助消化肉類的蛋白質、防止便秘及幫助消化,而木瓜同樣有促進排毒、降血脂、強肝臟的功效。加上這些新鮮蔬果全含有非水溶性纖維,促進腸臟蠕動,對解除節日後腸胃飽脹、消化不良等問題很有益處。注意新鮮水果內所含的酵素和營養經過烹調後會被破壞,所以建議生吃。
菠蘿、木瓜、奇異果、番茄這些蔬果味道較酸,刺激胃液分泌,紓緩膩滯感覺;但中醫認為進食太多酸性食物會令人抽筋和易累,所以易胃痛、肚痛者不宜進食。此外,水果含有果糖,需要嚴控果糖份量吸收的糖尿病患者,食用前應先諮詢醫生意見。
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