端午節粽2023|健康端午節粽子推薦 純素/低糖/保健養生/滋補等(附營養師飲食建議)
端午節粽2023|健康端午節粽子推薦 純素/低糖/保健養生/滋補等(附營養師飲食建議)

每年農曆五月五日是端午節,可以游龍舟水、欣賞龍舟賽事外,不少人都會吃個端午粽應節。可是,一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高,多吃不健康,特別是三高人士不宜進食過量。端午節粽子種類多,到底粽子應該如何選擇?想吃粽子又不容易致肥?編輯部為大家整理款較健康、保健、養生之選,讓大家可以品嘗美味之餘,又兼顧健康。
目錄
▼端午節粽2023推介 | 快速連結▼
1. 鴻福堂
2. 奇華餅家
3. 八珍
4. 香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒
5. 香港富豪酒店
6. 香港W酒店
7. 1957 & Co.
8. 嘉麟樓
9. 唐宮小聚
10. 一念素食
11. 如心酒店集團
12. 香港數碼港艾美酒店 南坊
13. 逸東軒
14. 銀杏館
15. 大家樂 Café de Coral
16. 鋒味
17. 歷山酒店
18. 半島精品店
19. 香港四季酒店 龍景軒
20. 香港嘉里酒店
21. 九龍香格里拉
22. 港島香格里拉
23. 港島海逸君綽酒店
24. 香港金域假日酒店
25. 翠亨邨
26. Green Common OmniEat 新膳食
27. 鏞記酒家
28. 一粥麵
29. 三點水

關注健康的人也不要錯過另一人氣推介「陳皮豆沙蓮子百合梘水糭」(HK$118),絕對是低糖養生。
陳皮豆沙蓮子百合梘水糭嚴選甘香陳皮,配以清甜紅豆蓉及養心安神的蓮子百合,入口啖啖清幽,別有一番滋味。

此外,備受歡迎的「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」亦是送禮佳選,用上原粒上等瑤柱、香氣濃郁的花菇、頂級金黃蛋黃、香甜圓潤的甘栗、養心健脾的蓮子,再配上甘香濃厚的金華火腿等優質食材,精心製造而成。各款食材皆完美融合,精華更滲透每顆香綿軟糯的糯米,令每一口充滿好滋味。

五色豆糭(素糭)(HK$63/約300克)選用上等斑豆、雞心豆、紅豆、眉豆、南豆的齋糭,更有嚼頭和較為健康,適合關注健康及素食人士享用。

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端午節粽2023|嘉麟樓
一年容易又端午節,香港半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓推出的糭子向來大受歡迎。今年可以獨立或禮盒形式購買以下四款特色糭子,與滋味手工醬料相伴:- 金腿乾鮑裹蒸糭(每隻HK$698)
- 瑤柱裹蒸糭(每隻HK$408)
- 金黃鴛鴦鹼水糭(棗蓉荔枝鹼水糭及蓮蓉鹼水糭)(HK$338)
- 端陽禮盒(金腿乾鮑裹蒸糭伴XO 辣椒醬)(HK$988)

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另外,香宮特意推出素粽「香宮羊肚菌如意野菌五穀竹筒粽」(HK$238),順應健康飲食的潮流。五穀米盡吸野菌的精華,打開粽子時菌香四溢。粽子以竹筒包裝,別具特色,素食者及注重健康人士不容錯過。

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此外,另一素食之選—紫薯桂花一口水晶粽(一套三隻)(HK$58/套)能凍熱兩食,讓喜歡嗜甜的在端午節享受到初夏美味。天然的粽葉味道滲進了清香優雅的桂花水晶皮,紫薯餡混合椰香,甜味豐富多層次。在熱食時香氣四散,若凍食更能消暑透心涼。

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食得有「營」:營養師挑選端午節粽子5大秘訣
營養師吳耀芬(Kathy)提醒,市面上有愈來愈多粽的款式,當中不乏較健康的款式,建議「大家端午節時淺嚐一件兩件應節,但切記不要進食過量,患有慢性病的人士更加按照自己的身體狀況來進食,儘量避免一些高脂、高鈉、高糖的種類」。而在挑選端午節粽子時,可留意以下5大關鍵:- 揀選體積較小、餡料種類少的款式
- 揀選用其他穀類取代部分糯米的款式
- 避免肥豬肉、臘味或糖分高的餡料
- 每次進食時與人分享,減少進食份量
- 避免用粽代替正餐
Text:Fion
圖片來源:相關網站
註:價錢、優惠只供參考,一切以相關品牌最後更新作準
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