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端午節粽2022|20+款健康端午節粽子推薦 純素/生酮/低糖/保健養生/滋補等(附營養師飲食建議)

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2022-05-19 18:07:33

每年農曆五月五日是端午節,可以游龍舟水、欣賞龍舟賽事外,不少人都會吃個端午粽應節。可是,一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高,多吃不健康,特別是三高人士不宜進食過量。端午節粽子種類多,到底粽子應該如何選擇?想吃粽子又不容易致肥?編輯部為大家整理款較健康、保健、養生之選,讓大家可以品嘗美味之餘,又兼顧健康。



端午節粽|歷山酒店

歷山酒店推出全新口味的養生保健糭採用營養豐富的紅藜麥、性質平和的蟲草花、補中益氣的黨參、雞肉、本菇、鹹蛋黃、甘栗和綠豆。紅藜麥含抗氧化劑,其纖維有助於延緩血糖上升;而冬蟲夏草用於增強免疫系統和降低膽固醇;黨參有利於補充能量不足和降低血壓。對於注重健康的人來說,這絕對是一個不錯的選擇。

每款糭子禮盒內附有國際茶葉品牌Tea WG 的精品茶葉套裝,兩者相配更能提升滋味,是送禮或自奉的心水禮饌。

歷山酒店 養生保健糭

凈重:340克

價錢:HK$228兩隻禮盒裝;HK$188兩隻環保包裝

精明位:2022年5月22日前於歷山酒店eShop 預購可享早鳥優惠8折。



端午節粽|港島香格里拉 夏宮

端午粽香千里,親朋好友相聚同歡,欣賞龍舟競渡。港島香格里拉米芝蓮星級食府夏宮推出六十年陳皮紅豆粽(HK$318)選用帶有自然橘香、彌足稀有的六十年矜貴陳皮並配以紅豆入饌,紅豆味濃,清而不膩,口感香軟煙韌,清幽回甘,亦有健脾養胃之功用,適合追求養生食療的客人。

港島香格里拉米芝蓮星級食府夏宮六十年陳皮紅豆粽



端午節粽|九龍香格里拉 香宮



素食人士有得揀!九龍香格里拉的米芝蓮星級中菜廳香宮近年特意推出素粽,順應健康飲食的潮流。香宮羊肚菌如意野菌五穀竹筒粽(HK$228)的五穀米盡收野菌的精華,打開粽子時菌香四溢。粽子以竹筒包裝,別具特色,亦為素食者及注重健康的大眾提供多一個選擇。

精明位:於2022年5月10日或之前登入香格里拉精品店並以優惠碼「DBFEB2022」 選購端陽禮品可享高達八五折優惠。

九龍香格里拉羊肚菌如意野菌五穀竹筒粽



端午節粽|八珍醬園

八珍醬園佛跳牆裹蒸糭(HK$338/約800克)香港製造,以滋補材料如海參、花膠、鮑魚、原粒乾貝配搭五花腩、冬菇、蓮子、鹹蛋黃,是矜貴美味的裹蒸糭。滋補食材先以雞汁及鮑汁燴過一晚,再搭配鮮五花腩肉、頂級鹹蛋黃及蓮子等地道食材;是與至愛親朋分享的理想選擇。

八珍醬園佛跳牆裹蒸糭

精明位:買1隻或以上9折。本優惠於2022年5月6日截止。



端午節粽|香港嘉里酒店 紅糖

香港嘉里酒店新派粵菜食府紅糖團隊帶來全新的紅糖品味禮盒(三件裝)(HK$288),包括具節日特色的亞洲風味粽子,讓人齒頰留香。三款口味包括:蟲草花辣肉腸粽、黑蒜牛肝菌雞肉粽及桂花紅豆粽。

香港嘉里酒店 紅糖紅糖品味禮盒

精明位:於2022年5月21日或之前登入香格里拉精品店並以優惠碼「DBFEB2022」 選購端陽禮品可享高達八五折優惠。



端午節粽|香港瑰麗酒店 彤福軒

香港瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)中菜行政總廚李志偉師傅今年親授粵菜餐廳彤福軒團隊製作兩款每日限量新鮮製作的精品端午糭子應節。

手工精製端午糭子套裝(HK$598)以既傳統亦環保的禮籃裝入兩款手工精製的鹹甜糭子,鹹香的鮑魚香菌八寶糭,味道層次豐富,師傅的巧思盡現。

另外,香甜的全素金栗貴妃糭,馥郁芳香,口感上乘。

香港瑰麗酒店 彤福軒手工精製端午糭子套裝

精明位:凡購買10個或以上彤福軒手工精製端午糭子套裝,即可享受95折優惠(優惠後每套價格為HK$568.1)。



端午節粽|香港半島酒店 嘉麟樓

香港半島酒店嘉麟樓推出四款各具風味的糭子,可獨立或以禮盒形式購買,與惹味醬料相伴,當中口味有金腿乾鮑裹蒸糭(HK$688/隻),以鮑魚焗香打粉為糯米調味,並加入原隻30頭中東乾鮑、鮮鮑粒、匈牙利鬈毛豬肉、瑤柱及雲南火腿,餡料上乘,份外矜貴。

香港半島酒店嘉麟樓

精明位:訂購日期為即日起至6月3日。凡訂購10至49隻端午糭子,即可以優惠碼「PHK22DUMPLINGS」享有九折禮遇。



端午節粽|恆香老餅家

一年一度的端午佳節又將到來,恆香老餅家推出多款粽子,以迎合不同人士的口味及飲食趨勢。

香港人對健康飲食愈來愈有追求,全新健康有營的「八寶齋粽」(HK$62/250克)特別為素食人士設計,混合多款營養豐富的健康穀麥包括被稱為「料理界之紅寶石」的藜麥,再加入豆類及花生,食落軟糯煙韌兼備,口感豐富,更低糖、低脂、低卡路里。美味又健康的選擇讓你能在端午節盡情吃喝,歡渡健康佳節!

恆香老餅家八寶齋粽

精明位:早鳥價(5月15日截止)為HK$40。

誰說粽子只有鹹才美味?甜粽也絲毫不輸!陳皮紅豆沙梘水粽(HK$68/250克)金黃煙韌的糯米外層,配上等新會陳皮熬製而成的紅豆沙,淡淡陳皮回甘香滲透軟綿幼滑的豆沙蓉之中,一入口頓感非常軟滑,口感層次豐富,啖啖紅豆讓人齒頰留香,滋味無窮。

恆香老餅家 陳皮紅豆沙梘水粽

精明位:早鳥價(5月15日截止)為HK$42。



端午節粽|翠亨邨

米芝蓮推介餐廳翠亨邨自家出品「鴛鴦素薈」端陽糭套裝(HK$218),香港製造,包括一隻黃金柑桔糭(約185克),以糖柑桔及自家製柑桔茸炮製鹼水糭,配以蜜味柑桔醬,香甜味美且散發淡淡果香;一隻養生珍菌竹笙淮山糭(約300克),以雲南出產的珍貴羊肚菌及黃耳入饌,加上竹笙、淮山及混有高纖藜麥製作口感豐富的糭子,味道鮮甜不膩,滲透菇菌清香。

翠亨邨自家出品鴛鴦素薈端陽糭套裝

精明位:目前網購可享優惠HK$188。



端午節粽|唐宮小聚

唐宮小聚首創新品——鹹蛋黃堅果素肉粽(HK$58/隻),採用OMNI新餐肉配上優質鹹蛋黃,以及多款營養價值高又健康的堅果如核桃、腰果、藜麥、綠豆、糯米等製作,口感層次豐富且低卡健康養生,實為端午慶節健康首選。



端午節粽|香港黃金海岸酒店 粵

黃金海岸酒店推出多款巧手端陽糭,經由米芝蓮推介中菜廳 「粵」的廚師團隊匠心打造,包括八寶糭(HK$138)。

八寶糭

精明位:現凡購買滿10隻端陽糭或以上,可享九折(HK$124.2);購買20隻或以上,更可獲85折優惠(HK$117.3)。

端午節粽|海景嘉福洲際酒店 海景軒



海景嘉福洲際酒店海景軒細選頂級食材炮製的三款精緻粽子,當中包括貴妃豆沙粽(HK$108),可說是最佳素食之選,紅豆蓉作為餡料口感軟糯,與糯米口感互相配合,甜而不膩,是另一清新健康的選擇。

海景嘉福洲際酒店-海景軒-貴妃豆沙粽

精明位:網店獨家優惠|19 件或以下可享85折,優惠碼「DUMPLINGS15」;20件或以上,可享8折,優惠碼「DUMPLINGS20」。



端午節粽|帝港酒店集團Royal Delights

端陽佳節,竹葉飄香。帝港酒店集團Royal Delights推出多款傳統及新口味端午糭子,用料上乘,包括三色有機養生糭($228),內有松茸桂圓薏仁糉、桂花藜麥甜豆糭、羊肚菌金栗新豬肉糉,適合關注素食人士。

精明位:目前網店購買可以優惠HK$195購買。



端午節粽|銀杏館

社企銀杏館今年繼續帶來無糯米「樂活粽」(HK$38),以珍珠米、薏仁、燕麥代替較難消化的糯米,不僅能令升糖值變低,更增加了膳食纖維。而且用上麵筋、栗子、豆乾、銀杏等素食材料作為內餡,替代肥豬肉,令脂肪含量更低。

此外,一般的粽都以鹹蛋黃製作,膽固醇含量較高,改以金黃南瓜代替,適合關注健康人士、長者食用。



端午節粽|鴻福堂

鴻福堂今年推出4款人氣尊貴端午糭,包括送禮首選「原隻鮑魚瑤柱豚肉裹蒸糭」、人氣十足的「黑松露金腿瑤柱冬菇豚肉糭」、足料又別具風味的「原粒瑤柱金腿香菇上海糭」,以及低糖養生的「陳皮豆沙蓮子百合梘水糭」,全部都係無添加味精同防腐劑,滋味又健康。

陳皮豆沙蓮子百合梘水糭(零售價$105)嚴選甘香陳皮,配以清甜紅豆蓉及養心安神的蓮子百合,入口啖啖清幽,別有一番滋味。

鴻福堂 陳皮豆沙蓮子百合梘水糭

精明位:由即日起至6月1日,凡買任何端午糭禮券/ e券滿6張,即送端午糭禮券/ e券1張(為同一單據上最低價格之端午糭)。



端午節粽|Infiniti C

城中人氣純素甜品Cafe「Infiniti C」推出無麩質生酮(材料:無麩質五花肉、花椰菜、蘑菇鹹蛋黃、甜葉菊、阿洛酮糖、洋車前子殼、粉紅鹽、無麩質蠔油和無麩質醬油)及無麩質低碳純素(材料:花椰菜、洋車前子殼、花生、紅豆、綠豆、無麩質蠔油和無麩質醬油)兩款粽子。

註:每次訂單2只起,即日可於社交平台pm下單。5月25日開始會約客提取。



端午節粽|唯港薈

糭香飄揚的時節將至,唯港薈今年首度推出端午糭子禮盒,包括由天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅及其廚師團隊嚴選優質上乘食材,以傳統手工技藝精心炮製出矜貴味美的「黑松露鮑魚瑤柱金腿裹蒸糭」(HK$288),內藏原隻七頭南非鮑魚、日本北海道瑤柱、金華火腿、黑松露醬、頂級花菇、燒腩肉、甘香鹹蛋黃、栗子等,軟糯足料,入口盡是食材鮮味,鹹鮮味濃,散發竹葉及荷葉清香,風味絕佳。

另加HK$80可配搭秘製X.O.醬,配上精美包裝,是送禮首選。

唯港薈 黑松露鮑魚瑤柱金腿裹蒸糭

精明位:凡於2022年5月20日或之前預訂,更可享85折優惠。客人可透過網上商店預訂或親臨天外天中菜廳購買禮券。



端午節粽|鋒味

由謝霆鋒親自主理的美食類生活方式品牌「鋒味」,特意臻選多款上等特色食材,延續傳統手工工藝,同時注入創意風味,推出鋒味粽子禮盒,分為10及12粒裝,粒粒口味充滿驚喜。

鋒味粽子禮盒【10 粒裝】(每盒HK$208)
  • 干貝xo醬臘腸粽 x 2 粒
  • 金桂豆沙粽 x 2 粒
  • 梅菜肉粽 x 2 粒
  • 日式梅子粽 x 1 粒
  • 淤泥咖啡粽 x 1 粒
  • 燕麥奶香粽 x 1 粒
  • 藤椒牛肉粽 x 1 粒



端午節粽|富豪酒店

富豪酒店推出多款端午名粽及禮盒,將經典風味揉合養生素粽,讓您與摯愛親朋共享傳統節日滋味。當中包括特別為追求健康及素食人士,全新推出養生牛肝菌五色豆素粽(早鳥優惠價HK$188;原價HK$228),內有黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆,含豐富膳食纖維,加上富含蛋白質的牛肝菌,香味撲鼻,帶來全新的味道與口感。

富豪至尊養生牛肝菌五色豆素粽

另一人氣之選「富豪至尊桂花紅豆芋蓉粽」(早鳥優惠價HK$138;原價HK$168)則加入桂花及芋頭蓉,為傳統紅豆口味添上新元素,黃金調配比例,味道甜蜜細膩,加上陣陣桂花清香,非常滋味。

富豪至尊桂花紅豆芋蓉粽

精明位:即日起至5月17日,客人預訂端午粽可享低至75折早鳥優惠。



端午節粽|1957 & Co.

1957 & Co.今年再度推出珍味上海粽套裝(HK$298/套),一套四款,每款一隻,隨時隨地與摯愛共嚐幸福滋味。特級上海粽百分百香港本地製造,套裝由三款鹹香豐味的鹹粽及一款香甜軟糯的甜粽組成,包括以原隻漏油鹹蛋黃、甘香金華火腿以及新鮮梅頭肉製作的蛋黃火腿粽蛋黃鮮肉粽;洋溢濃情家鄉味道,以鮮肉、紅豆及綠豆製作的極品家鄉粽;以及清甜滋養、口感綿密的紅豆蓮子豆沙粽

1957 & Co.珍味上海粽套裝

精明位:現正推出超值優惠,買五套送一套,買十套送三套。



端午節粽|蘇太名醬

「蘇太名醬」推出一款自家炮製的桂花紅豆鹼水糭(HK$58),當中以豆沙作配,再以桂花帶出其香味,入口軟綿,卻不失其幼滑口感,切開已見有如流沙般的豆沙慢慢滲出,清新的桂花香味更是怡人,相信大人、小朋友,一家人也會喜愛非常。

蘇太名醬 桂花紅豆鹼水糭



端午節粽|徐記廚房點心

徐記廚房點心今年推出14款粽,包括八寶素粽(HK$88)、紫米紫薯甜粽(HK$68)、紅豆棗蓉甜粽(HK$68)、紫薯西米粽(HK$68)等人氣之選,相信定必有一款合心水!

徐記廚房點心西米粽



端午節粽|香港港麗酒店 金葉庭

香港港麗酒店金葉庭尹鐘耀師傅再度精製兩款傳統手工糯米糉,「瑤柱裹蒸糉」(HK$288)餡料纍纍,清香荷葉內裹滿優質糯米、原隻瑤柱、油心蛋黃、綠豆及冬菇,配以甘香豬腩肉及燒鴨肉,入口豐腴且充滿肉汁,讓你品嘗正宗廣東風味。而小巧玲瓏的「迷你蓮蓉梘水糉」(3枚禮盒HK$208)蓮蓉餡料軟糯清甜,在節日聚餐後作為甜品最好不過。



端午節粽|大家樂

大家樂今年帶來一哥瑤柱粽 · 紫米桂花豆沙粽套裝(標準價HK$134),一哥瑤柱粽嚴選原粒北海道宗谷元貝及肥瘦適中五花腩,粽香樸鼻;而紫米桂花豆沙粽內有幼滑豆沙,加上淡淡桂花香,甜而不膩。

端午節粽|大家樂


食得有「營」:營養師挑選端午節粽子5大秘訣

營養師吳耀芬(Kathy)提醒,市面上有愈來愈多粽的款式,當中不乏較健康的款式,建議「大家端午節時淺嚐一件兩件應節,但切記不要進食過量,患有慢性病的人士更加按照自己的身體狀況來進食,儘量避免一些高脂、高鈉、高糖的種類」。而在挑選端午節粽子時,可留意以下5大關鍵:

  1. 揀選體積較小、餡料種類少的款式
  2. 揀選用其他穀類取代部分糯米的款式
  3. 避免肥豬肉、臘味或糖分高的餡料
  4. 每次進食時與人分享,減少進食份量
  5. 避免用粽代替正餐

Text:Fion

圖片來源:相關網站

註:價錢、優惠只供參考,一切以相關品牌最後更新作準

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