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糖尿病控糖飲食學|糖友必知飲食法則:低GI(低醣)飲食菜單、糖尿病食療餐單等|認識血糖:血糖高vs血糖低

2021-11-24 11:20:41 |2314次閱讀

糖尿病禁忌

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專題Q&A
Q
糖尿病有甚麼類型?
A
糖尿病可分為一型、二型、妊娠糖尿病和其他類型糖尿病。
Q
糖尿病患者長期高血糖有何影響?
A
高血糖可對身體多個器官造成損害,導致出現例如糖尿腎、眼和心血管疾病(冠心病和中風)等慢性併發症。
Q
甚麼是升糖指數?
A
升糖指數(GI, Glycemic Index),即血糖生成指數,代表控制體內血糖升降、提供飽肚感及延遲饑餓感的重要數字。
Q
甚麼是胰島素?
A
胰島素(Insulin)是一種荷爾蒙,由胰臟內的β細胞製造。胰島素的工作是幫助血糖進入身體細胞,令血糖維持在正常水平。
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