除夕倒數2024｜40+聖誕大餐/除夕酒店/餐廳/自助餐/到會推薦！午市/晚市/下午茶時段+素食/海景/美食之選（不斷更新）

目錄

聖誕節大餐2023｜港島海逸君綽酒店 Harbour Grand Café 咖啡廳

精選美食包括新鮮即開生蠔、波士頓龍蝦、蟹腳、燒羊架、片皮鴨、聖誕樹頭蛋糕薑味麵包布甸配白蘭地玉桂汁、芒果拿破崙、聖誕麵包、聖誕曲奇等。自助餐已包含無限量暢飲生啤及汽水。

每位賓客可獲贈鮑魚花膠瑤柱雞燉湯一碗及龍蝦米多半份。每位成人可獲贈醉鮑魚兩隻。每位小童可獲贈醉鮑魚一隻。

聖誕節大餐2023｜F.I.G.S. & Apéro

另一款聖誕假日早午餐（每位HK$298）提供了多款冷熱頭盤，如節慶火雞黑松露芝士三文治。主菜方面，食客可選擇煙燻三文魚班尼迪克蛋、烤三文魚配薯蓉、烤蘆筍和橄欖番茄檸檬蒜醬，或經典的西班牙多汁海鮮飯。尋求更精緻體驗的食客，可以考慮選擇搭配迷迭香薯仔和有機蔬菜的乾式熟成和牛後腰脊肉（+HK$60），最後以聖誕樹幹蛋糕作為完美結束。

聖誕節大餐2023｜香港W酒店

甜品方面，多款誘人的選擇讓你的節日儀式感滿分！其中Bailey's牛奶朱古力慕斯蛋糕的慕斯層口感柔滑，配合濃郁的Bailey's牛奶朱古力，香氣與味道完美融合；瑪德琳貝殼蛋糕帶淡淡的雲呢拿香氣，甜度適中，細膩感受節慶的浪漫與甜蜜。

聖誕節大餐2023｜豐食FEAST

火雞內餡由栗子、洋蔥、煙肉、香草、雜錦蔬菜和麵包粒等製成，經烤焗後外皮達至金黃香脆，內裡肉質鮮嫩。豐富肉餡、熬煮香濃火雞肉汁及有機紅莓醬交織出豐富且具層次的滋味，吃起來份外鮮味多汁。另外還有石榴小米沙律、大蝦伴綠女神醬及墨西哥粟米片、香焗蘑菇忌廉法邊豆及煙肉酸忌廉焗薯。

精明位：憑優惠碼「FEAST」，在官網上預訂烤火雞西式到會套餐即可享有高達9折優惠。凡預訂到會套餐，均可享免費送貨服務。

聖誕節大餐2023｜La Paloma

12月24日至26日期間，La Paloma亦打造了獨家8道菜聖誕菜單（每位HK$538）帶客人味遊西班牙。經典菜餚包括黑松露伊比利亞火腿及雞肉意粉、西班牙傳統醃油甘魚配三文魚籽。另外，饕客可以HK$188加購兩人份的傳統龍蝦多汁海鮮飯。最後，以包括多款杏仁糖杜隆、西班牙油條和芝士蛋糕的聖誕甜品拼盤作完美的結尾。

聖誕節大餐2023｜MâmAmis

餐廳以使用多款越南香草醃製的烤火雞全隻（12至14磅）拉開盛宴序幕。而聖誕魔法亦展示於6款撫慰人心的配菜上，包括蜜糖香烤紅蘿蔔、炒紫椰菜、牛油甜烤粟米，和拌上金桔醋汁的雞肉沙律。客人亦可品嚐蔓越莓是拉差沙律醬和自家製肉汁，以及細嚐正宗越南甜品以完滿整體用餐體驗。

聖誕節大餐2023｜Dan Ryan's Chicago Grill

為了讓聖誕節的體驗昇華，Dan Ryan’s將呈獻一系列節日特色飲品，包括兩款特色雞尾酒——Spiced Cherry Bellini（HK$98）和 Clearly A Chocolate Martini （HK$98）。無酒精選擇則包括 Candy Cane（HK$78）和清爽的 Salted Caramel ChaIced Tea（HK$58）。

聖誕節大餐2023｜Bo Innovation

饕客們不可以錯過以牛肝菌蟲草花約克郡布丁、煙燻牛肝、牛蒡、蝸牛、牛骨髓、大良牛乳蜂蜜和牛油果組合而成的「五牛」；展示水晶藍蝦、發酵蘿蔔、海草魚子醬油的「三蝦圖」；「竹棚」以竹筍、鴨肝、竹葉青、甜麵豉製作而成；「金魚」採用金線鯛，搭配明太子、金甜菜頭、鮟鱇魚肝、柑橘、九肚魚和金葡萄乾，令人垂涎。

菜單價格親民，四人或以上的團體價格每位僅需HK$900；而三人或以下團體價格為每位HK$1,200。

聖誕節大餐2023｜OSTERIA MARZIA

以波士頓龍蝦與長番茄烹煮的手工龍蝦扁意粉重點呈現阿馬爾菲海岸的鮮香滋味；再來的意式番茄水煮是日魚鮮，為是當夜最矚目菜式。迎接海岸之旅的尾聲，細細品嚐注滿里考塔芝士的西西里島芝士脆捲 配上自家製柑橘意式雪糕，為一夜劃上句點。

聖誕節大餐2023｜Magistracy Dining Room

同樣不容錯過的配菜Agria馬鈴薯蓉和爐烤迷你甘筍，還有最後細味的配雲呢拿雪糕的經典英式甜品拖肥布甸，讓節日餐饗時光別具氣派。

聖誕節大餐2023｜Le Chefeteria

主菜方面，客人可品味咖哩海鮮飯，和以《聖誕頌歌》主角為名的史古基烤火雞，搭配5種經典配菜。為完整用餐體驗，食客可以品味精緻的聖誕布甸配白蘭地醬和新英格蘭芝士蛋糕畫上甜蜜的句號。節慶喜悅不斷，饕客可以細嚐聖誕茶，一同歌頌聖誕的美好。

聖誕節大餐2023｜Quiero Más

聖誕晚餐菜單價格為每位HK$588，同時展示了多款西班牙小食，如脆皮蛋佐風乾伊比利亞火腿和西班牙橄欖油蒜紅蝦。

早午餐和晚餐的主打菜式均為去骨乳豬配西蘭花和肉汁，以及招牌巴塞隆拿海鮮飯。尋求極致享受的食客，可以考慮以HK$198升級主菜至熟成和牛後腰脊肉。最後以經典巴斯克焦香芝士蛋糕完整用餐體驗。

聖誕節大餐2023｜Calle Ocho

品味傳統蒜油大蝦和嫩滑慢煮和牛面頰。以傳統墨汁香辣魷魚焗飯及鮮嫩烤蘆筍搭烤椒醬將盛宴推向高潮。最後，以兩款粉絲最愛的甜點作為結束：Candela 曼徹格芝士蛋糕配野莓醬，以及奢華巧克力慕斯配以特級初榨橄欖油、海鹽和焦糖蜂巢脆餅。

聖誕節大餐2023｜Cafe Roma

節慶當然少不了豐盛的主菜，Cafe Roma準備三款獨特選擇：慢煮意式釀豬手卷搭配嫩滑的蘭度豆。這道意大利經典菜式通常在節日，尤其是除夕夜享用，於意大利文化中象徵著祝願即將到來的一年萬事如意、繁榮興旺。另一款主菜為意式石壓迷迭香烤雞配香烤雜菜。傳統製法會先醃漬雞肉，然後烹調時在頂部放上一塊石頭，令雞肉平均受熱有助令雞皮變得酥脆，同時保持肉質多汁和風味豐富。最後一款主菜 - 紅酒燴澳洲牛頰肉先讓牛頰肉於紅酒中燉煮至柔腍，伴以幼滑南瓜蓉，必讓饕客感受奢華品味的完美融合。

Cafe Roma準備兩款令人無法抗拒的甜品為這美食之旅畫上總結，包括招牌之作「自家製提拉米蘇配新鮮雜莓」，甜苦口感恰到好處；或是入口即溶的意式奶凍配新鮮雜果，香濃彈滑，優雅別緻。另加HK$50則可享指定餐酒或氣泡酒乙杯，為聖誕及元旦節慶期間增添獨有的意大利滋味。

聖誕節大餐2023｜La Favorita

此外，還可以細味西西里番茄，搭配各種冷肉、芝士和佐料。接下來有誘人的主菜，包括奢華的帝王蟹結他麵、豐盛的羅西尼安格斯牛卷，配以紅酒百里香芥末汁及香煎鵝肝，以及招牌的巨輪芝士煮松露意粉，齒頰留香的松露意粉加上現場鮮刨松露片，所有菜餚都經過精心烹調。最後，可以品嘗傳統的意大利經典甜點提拉米蘇或清爽的索倫托檸檬雪葩作為節慶盛宴的結尾。

聖誕節大餐2023｜Chaiwala

味蕾亦將為熾熱的咖喱舞動，包括配有奶油番茄醬的烤三文魚、慢煮8小時的羊肉咖喱、獨特的松露燴菠菜芝士以及用印度香料和砵酒浸泡過夜的芳香豬肉咖喱。

在這個節日佳節，Chaiwala主廚Prabir將奉上期間限定 － 烤龍蝦配番茄芝士醬Lobster Lababdar，在印度傳統烤爐中烹製的龍蝦，搭配濃郁的番茄芝士醬，配上印度烤餅和麥餅。最後，以香蕉拖肥批配雪糕或經典炸奶球作結。

聖誕節大餐2023｜TokyoLima

季節性限定主菜包括聖誕拼盤，其中包括烤豬肉、雞肉、炭烤里脊配肉汁拼精選生果，以及 「只此一晚」One Night Only，烤牛柳及鱈魚佐以味噌牛肉汁。別忘了為甜點留下空間，包括「聖誕小精靈精選甜品拼盤」Santa's Elves Sweets Table 和以「Sweet End」命名的忌廉芝士聖誕水果蛋糕。

聖誕節大餐2023｜香港喜來登酒店 咖啡廳THE CAFÉ

甜牙兒萬勿錯過一系列由糕餅主廚精心製作的聖誕甜品，包括傳統黑森林蛋糕、聖誕樹頭蛋糕、聖誕老人慕絲蛋糕、拔絲泡芙塔、立體聖誕球、迷你聖誕樹抹茶朱古力撻等。聖誕老人將會於平安夜及聖誕節到訪餐廳，與眾同樂。

精明位：於2023年12月1日或之前確認預訂指定節慶餐饗並預付全額費用即可享高達85折早鳥優惠。

聖誕節大餐2023｜Pirata

作為節日的代表性美食，客人可以品嚐為兩人份量而設的節日火雞卷，以香脆烘烤的火雞大腿包裹意大利香腸，搭配長柄西蘭花及蘑菇醬。海鮮愛好者將對香檳檸檬大蝦意大利飯讚不絕口，融合了卡納羅利米、大蝦、阿瑪菲檸檬皮和馬斯卡彭芝士。最後，以自家製的柑橘雪葩或傳統意大利聖誕蛋糕配上雲尼拿雪糕甜美作結。

聖誕節大餐2023｜The Butterfly Room

可另加配一杯French Bloom有機無酒精氣泡酒（HK$128）、一杯Perrier-Jouet 香檳（HK$188）或一杯 Billecart-Salmon Brut Rosé（HK$300）；另可享頂級魚子醬 Caviar House ＆ Prunier，Oscietra（30克）（HK$1,800）；Francaise（30克）（HK$350）。

聖誕節大餐2023｜Asaya Kitchen

Asaya Kitchen的節日餐單包括平安夜晚餐（每位HK$1,388 +10%）、聖誕午餐（每位HK$988 +10%）、聖誕晚餐（每位HK$1,388 +10%）、拆禮物日午餐（每位HK$988 +10%）。

聖誕節大餐2023｜Feather & Bone

所有主菜均可搭配各種傳統節慶的配菜及醬汁，包括炒小甘藍、燉栗子、紅莓醬、Feather & Bone自家製聖誕餡料等，將美味昇華。此外，聖誕菜單以一系列美味的甜點作為結尾，包括傳統的聖誕布甸、柔滑的鹽味朱古力慕斯和深受喜愛的英國經典糖蜜餡餅。

除了以上的聖誕菜單外，Feather & Bone亦推出了素食聖誕菜單（HK$638/位）。另外，於11月20日至12月22日期間亦有提供三道菜的節慶聖誕午餐（HK$348/位）和三道菜兒童聖誕菜單（HK$248/位），以滿足不同需求。

聖誕節大餐2023｜LPM Restaurant & Bar

於平安夜及聖誕節晚餐每人最低消費HK$988，另加10%服務費，而大除夕晚餐每人最低消費HK$1,388，另加10%服務費，均可單點以上特色佳餚以及LPM的招牌菜式。

聖誕節大餐2023｜香港美利酒店 Popinjays

大人小朋友可一邊俯瞰城市的天際線，一邊品嚐由團隊匠心設計的鹹甜美點。成人每位HK$398，小童每位HK$208，客人可以選擇以額外HK$220搭配R de Ruinart Brut香檳一杯，或HK$1,100一支，將整個下午茶體驗再度昇華。

聖誕節大餐2023｜九龍海逸君綽酒店 The Promenade

還有多款滋味甜品如聖誕樹頭蛋糕、薑味麵包布甸、芒果拿破崙及Mövenpick雪糕等。快來一起享受滿載佳節滋味及濃厚歡欣氣氛的璀璨盛宴吧！

聖誕節大餐2023｜帝樂文娜公館 FINDS

不能錯過的聖誕精選拼盤，用料優質上乘，集多款北歐經典前菜。包括甜菜頭漬三文魚配芥末刁草醬、煙三文魚配瑞典酸忌廉、波羅的海希靈魚三重奏配刁草薯仔、芬蘭甜菜頭沙律等佳餚。

來到晚宴主菜，設有三款可供選擇，分別是24小時傳統香烤火腿、香煎北極紅點鮭魚和煙燻美國頂級牛柳及慢燉牛臉頰肉。

傳統北歐家庭聖誕餐桌上不可缺少的24小時傳統香烤火腿，加入香草、胡椒及百里香等材料的奧地利火腿，以攝氏63度慢煮24小時而成，肉質軟滑，搭配法式焗薯批、燉紅椰菜及椰菜仔，再配上特製蘋果香梨醬、瑞典甜辣芥末及干邑肉汁，讓人食指大動。

聖誕節大餐2023｜aqua

aqua特意安排引人入勝的表演節目，頂樓亦有DJ打碟至深夜。提前預訂早鳥門票每位HK$788，或以HK$988購買普通門票，票價包含無限暢飲Veuve Clicquot香檳至午夜時分。

聖誕節大餐2023｜胡同

參加胡同跨年除夕煙花晚宴派對，於城中絕佳位置觀賞維港美景，同場有舞蹈表演和DJ現場打碟贈興，為今年畫上圓滿的句號。六道菜晚宴包括松露鮑魚、剁椒長腳蟹，以及麻辣龍蝦，每位定價HK$1,980。賓客亦可選擇同時享用晚餐及暢飲Veuve Clicquot香檳、葡萄酒、清酒及啤酒2.5小時，每位定價HK$2,430。

聖誕節大餐2023｜The Chinese Library

晚餐過後，賓客可前往隔壁The Dispensary酒吧，品呷以中西療法為靈感調製而成的Cure系列雞尾酒，於室外露台坐下，欣賞大館檢閱廣場的節慶燈飾。

聖誕節大餐2023｜香港置地文華東方酒店SOMM

全新早午餐菜譜更設有90分鐘暢飲Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne Brut香檳、侍酒師精選清酒、節慶雞尾酒，完美昇華愉悅氣氛。

聖誕節大餐2023｜Hue Dining

此外，Hue Dining將於12月26日推出限定香檳早午餐，由上午11時30分至下午3時供應，早午餐每位HK$590另加一服務費，包括多款可供分享的前菜、一道主菜及一道甜品。

聖誕節大餐2023｜香港海景嘉福洲際酒店 海景咖啡廊

熱葷方面，精選高質香煎鴨肝配洋蔥無花果醬、火燄西班牙黑毛豬叉燒及鮑魚花膠北菇燉雞湯等。而瑞士香烤芝士、聖誕朱古力樹頭蛋糕、栗子聖誕蛋糕、Valrhona朱古力專區及總廚摯愛法式栗子蓉薄餅皆叫窩心的每一刻從舌頭甜至心頭。

聖誕節大餐2023｜香港嘉里酒店 大堂茶座

凡惠顧兩位用下午茶套餐，每人可分別獲贈一份 M‧A‧C冰雪璀璨節日美妝套裝及禮遇。另亦可於除夕當晚與摯愛親友共享奢華的海鮮盛宴，享用海鮮拼盤及法國凱歌香檳兩杯，盡情享受極致海洋滋味，以佳餚美酒迎接美好新一年。除夕海鮮塔香檳套餐兩位只需HK$888起。

精明位：於12月9日或之前經確認並預付費用即享八折優惠。

聖誕節大餐2023｜鴨大哥

為慶祝栢克大廈新店開業，鴨大哥特意推出兩款獨家菜式。麥香黃金蝦與梅子荔芋鴨煲色香味俱全，將各種口味融和成一場驚艷的饗宴。香脆的黃金蝦以風味十足的鹹蛋黃及粟米脆片包裹；無骨鴨則配上燜煮至腍身的芋頭以及令人回味的甜酸梅子醬，協奏出美味新作，結合出口感與滋味的完美平衡！

精明位：由即日起至2023年11月30日，鴨大哥提供晚市全單8折優惠。而迎接溫暖的聖誕佳節，由即日起至2023年12月31日均提供不同優惠。

聖誕節大餐2023｜九龍香格里拉酒店 Café Kool咖啡廳

聖誕老人將於12月24日至25日下午12時至4時及晚上6時至10時15分，穿梭於酒店大堂、Café Kool 咖啡廳、大堂酒廊及宴會廳，讓賓客細説心願及拍照留念，定格暖心時刻。

聖誕節大餐2023｜富豪機場酒店

烤肉專區提供肉味濃郁的肉眼扒，平安夜至元旦更有風味獨特的烤羊架。傳統聖誕火雞佐以一系列配料，有煙肉炒球芽甘藍、蜜汁烤薯仔、栗子鼠尾草餡料、栗子和蔓越莓醬，是節日盛宴不可或缺的星級主菜。

甜品選擇多不勝數，除了特設班戟及窩夫專區，亦供應各款烘焙、慕斯、焦糖布甸、薑餅提拉米蘇、麵包布甸配白蘭地醬，還有每日精選蛋糕、聖誕樹幹蛋糕、南瓜薑餅撻、新鮮水果和Mövenpick 雪糕。

聖誕節大餐2023｜Paper Moon

至於主菜部分，備有香煎意大利多寶魚柳及龍蝦肉伴海鮮濃湯，或慢煮意大利小牛柳伴阿爾巴白松露汁，兩道菜式均選用來自意大利的優質食材，一海一陸各有千秋；最後以傳統的意大利聖誕甜品 -- 意式聖誕麵包伴軟芝士慕絲作結，引領客人以舌尖體驗地道的意式聖誕。

精明位：節日四道菜晚宴於12月23、25及26日供應，每位HK$1,188；平安夜五道菜晚宴於12月24日供應，每位HK$1,388。於12月10日前訂座並預付訂金，可分別以早鳥優惠價HK$1,088及HK$1,188享用節日晚宴及平安夜晚宴。

聖誕節大餐2023｜PERLA

至於除夕菜單的亮點菜式包括清新開胃的醃製縞鰺伴晶鑽魚子醬、青瓜及青蘋果汁、天使紅蝦伴鮮甜海藻、粟米汁及晶鑽魚子醬，以及餐廳招牌菜 Virtù — 以多款傳統的短意面，配上一系列地中海海鮮，散發著濃郁鮮味的海洋風情。

聖誕節大餐2023｜JAJA

聖誕節大餐2023｜灣仔六國酒店 Le Menu

誘人甜品方面包括聖誕樹頭蛋糕、聖誕蛋糕杯、聖誕布甸、紅絲絨蛋糕、核桃批、蘋果金寶、巴斯克芝士蛋糕、士多啤梨拿破崙、燕窩蛋撻、即製香脆窩夫及Häagen-Dazs雪糕等。此外，還有極具視覺震撼的火焰雪山表演，由廚師即場在軟綿綿蛋白霜的海綿蛋糕上淋上烈酒再點燃，以火焰炮製出奪目耀眼的畫面。

Text：Fion

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