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春季易倦易肥腫

May Chan
編輯: May Chan
日期: 2012-03-30

中醫有所謂氣滯血瘀的問題,氣滯指情緒鬱結、悶悶不樂,而出現憂鬱、情緒低落的情況。尤其在春天濕氣重(即春困),容易令人感到疲倦及水腫。這是由於春天陽氣升發,陽氣從人的體表散發,令血管擴張,腦和心的血流相對減少,所以令人感到疲倦和困乏。血瘀可能由於氣虛,無力推動血流;血液循環差,令血液運行不暢,容易凝滯。氣不通則痛,血不通則腫,再加上春天濕氣重,更易出現水腫的情況。此時適合做一些「刮通絡療程」,令氣血通暢,消除疲勞,及立即改善腫脹情況;再配合食療,即能調和氣血、健脾祛濕、疏肝解鬱。rose congee玫瑰花粥此粥適合春季食用,有調和氣血、健脾祛濕、疏肝解鬱作用。玫瑰花有行氣疏肝及解鬱之效,杞子可補肝腎,紅棗健脾補氣,生薏米可祛濕,尤其適合女士食用。材料:乾玫瑰花10朵、生薏米1兩、紅棗(去核)5粒、杞子1湯匙、米半碗 做法:

  1. 將所有材料洗淨,先浸米及生薏米約1小時。
  2. 然後以3至4碗水把米、生薏米、紅棗及杞子,煲約1小時至剩下2碗粥。
  3. 再加入乾玫瑰花,續煲約5分鐘,即可飲服。(玫瑰花挑起不吃)
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