潤澤美肌百合
想令自己擁有一把白滑肌膚，不妨可以多吃點白色的食物，有助美白肌膚。好像百合就蘊含豐富蛋白質、礦物質、維他命B1、B2、C及胡蘿蔔素等，有助促進皮膚細胞新陳代謝。而中醫角度上，鮮百合有潤肺、清心安神、消除疲勞等作用，能紓緩因肺部而所引起的肺燥、肺熱、咳嗽等情況，具食療保健之效。 百合益處多 不少醫學研究指出百合中的秋水仙鹼，有助增強免疫系統吞噬功能，從而增強免疫力；進食百合亦可改善因食無定時而引起的胃病，有助改善因胃陰不足引起的胃氣脹及胃痛。 美容方面，鮮百合富含黏液質具有滋潤皮膚的作用，保持肌膚柔嫩、細緻和光滑。再配合薏仁食用能有美白功效外，其淡斑的效果也顯著，長期食用便可達到減肥與美白的功效。但要留意薏仁對身體會造成冷虛作用，體質虛寒的人士、正值生理期間及懷孕的女士，應避免食用。
潤肌鮮菌炒百合 材料 鮮冬菇 5隻 秀珍菇 113克 金菇 1包 蜜糖豆 113克 雲耳 3朵 洋葱(切絲) 1/2個 鮮百合 1個 薑 1片 葡萄籽油 2湯匙 調味料 豉油 1/2茶匙 糖 1/4茶匙 生粉 1茶匙 水 3湯匙 做法 1. 鮮冬菇、金菇、秀珍菇同洗淨，瀝乾水分 2. 雲耳浸軟後在沸水中略煮。蜜糖豆在沸水中略煮 3. 燒熱鑊下葡萄籽油，炒香薑片及洋葱，加雜菇及雲耳炒勻 4. 加蜜糖豆及百合瓣炒片刻，下拌勻的調味料，熟透後上碟
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