芝麻營養多，芝麻油、芝麻粉、芝麻醬等不同的芝麻產品都深受歡迎。有人甚至可能會天天吃黑芝麻，到底黑芝麻可以護髮嗎？黑白芝麻營養、功效相同嗎？甚麼人不能吃芝麻？想了解更多芝麻好處，即看消委會的分享。
芝麻亦含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及膳食纖維，可紓緩便秘，有助護髮，預防缺鐵性貧血及骨質疏鬆，可作為乳糖不耐症人士攝取鈣質的選擇。芝麻含有的的芝麻素、芝麻酚、木酚素，有抗發炎、抗氧化、清除自由基、調節免疫反應的功用。
而芝麻油主要的成分是油脂，通常用於增加食材的香氣；芝麻粉及芝麻醬除了油脂外，還含有碳水化合物、蛋白質及膳食纖維，芝麻粉加入飲料或食材以增加食物的口感及味道，而芝麻醬通常用來塗抹麵包。
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