患病時要戒口，是為了避免與病情相沖，使病情惡化。但過度戒口，很多時也不是好事。
我碰過有些病人去看中醫，會收到一張長長的「戒口清單」，裡面羅列著多達數十種需要戒口的食物（我見過最誇張的戒口清單，似乎包括過百種食物），醫師也會以近乎恐嚇的語氣千叮萬囑病人一定要遵照吩咐戒口，否則病就不會好。
這麽長的一張戒口清單，真的有必要嗎？之前說過病人在患病期間需要戒吃哪些食物，需要視乎病情及患者的體質，戒口理由要有根有據，不是無的放矢，否則就是胡亂戒口。況且有些疾病的發生完全跟患者的飲食關係不大，比如是太勞累了，或者是缺乏運動，甚至是精神壓力過大，都可能導致身體失調。我們不應該過份強調飲食致病的方面，而忽略其他方面的致病因素，譬如勞累、情志不和、感受外邪等。甚至患者有可能光是望著一張長長的戒口清單，就有可能因為焦慮而加重病情。如果有些疾病的發生原因與飲食無關，我通常只要吩咐患者留意飲食清淡、均衡便可，無需大範圍的戒口，更不會列出一條長長的戒口清單，以免弄得太過複雜。
臨床上有兩個群體的人，有需要謹慎作出戒口建議：第一類是老人家，如果戒口食物太多，會令他們無所適從，同時容易加重他們的擔心。其實當一個人年紀漸長，人生經歷豐富，通常都會意識到要節制飲食，吃東西一般也懂得分寸，很少會像年輕人般放肆，而且太寒涼生冷、太油膩難消化的食物一般都會自然少吃。為醫者要根據病情和考慮到長者個別的生活飲食習慣，作出實際、適切、合理的建議。過份的戒口，有機會導致長者營養不均衡，反而不利健康。我就曾經碰過有醫師叮囑長者一定要戒食寒涼生冷食物，結果老人家連稍涼的瓜、菜都不敢吃，結果因為瓜菜吃得少，膳食纖維不足，而弄壞了腸胃。
第二類需要謹慎戒口的人群，是年幼的兒童。兒童正處於生長發育的高峰時期，絕對要講究營養均衡，也有需要建立良好的腸道微生物生態，及完善免疫系統。所以除非是由於病情需要，否則不適宜長期戒食某類食物，需要戒口的食物亦應該「愈少愈好」。特別是現在很多小朋友都有過敏症的問題，例如鼻敏感、哮喘、過敏性咳嗽、皮膚濕疹等，醫者在作出戒口建議之前，要認真觀察和思考到底食物如何對他們的體質和病情造成影響，不應該胡亂隨便作出戒口建議。否則一來會造成飲食營養不均衡，二來由於長期不接觸某類食物，假以時日到他們長大後再次接觸該類食物時，更容易因為不耐受而出現過敏反應，這純粹是個「人為失誤」，這種過敏本來是可以避免的。
延伸閱讀：
延伸閱讀
立即成為會員
