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針對4大虛證　平衡才是皇道！

編輯: Sandra Cheung

日期: 2012-12-20

天氣轉冷，自然想起要吃些熱呼呼的食物來補身兼保暖，如火鍋、羊腩煲和煲仔飯等，但你到底吃對了嗎？healthyD請來註冊中醫師何婉珊及高級營養師黃凱詩（Cynthia）為大家從中、西方的醫學角度，拆解冬日暖身、補身的秘訣！

關於註冊中醫師何婉珊

^{香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士（榮譽）

香港大學中醫學碩士（內科）

現任職濟豐堂中醫藥研療中心主任中醫師}

關於高級營養師黃凱詩（Cynthia）

^{現為尚營坊健康顧問高級營養師、私人運動及體適能教練；並任am730及ET Net專欄作者；曾擔任新城知訊台《知識迎人》嘉賓主持；同時為《瘦出滋味》、《瘦身可餐》、《愈食愈Fit》、《瘦得有營》、《吃出形態》、《以營補營》、《營養師的500卡瘦身餐》及《營養師的200卡甜品》作者。}

Text/Sandra

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中醫人參紅棗燉雞何婉珊保暖八珍湯冬日暖身法補冬蟲草老鴨湯參蓍淮山湯實證實邪峻補平補手足冰冷打邊爐新陳代謝暖身氣虛氣血調和清補溫補滋補火鍋煲仔飯熟地首烏二子湯營養師牛膝補骨排骨湯當歸生薑羊肉湯痰濕經前綜合症經前綜合症區羊腩煲胡椒豬肚湯蒸飯藥膳虛證血液循環血虛行氣活血補暖補血補身辛辣進補鐵質陰虛陰陽平衡陽虛雞煲食療飲食均衡黃凱詩

虛證類別	陽虛	陰虛	氣虛	血虛
部份徵狀	平日特別怕冷冬天時手足冰冷，入睡後半小時仍未溫暖面色蒼白多夜尿大便稀爛不固容易腹痛腸鳴	易感手足心熱、身熱出汗容易煩燥睡覺時容易出現盜汗（即睡覺時會出汗，起床後卻沒有）口乾唇燥便秘	氣少懶言疲倦乏力食慾不振時寒時熱容易患感冒進食後易感胃部不適大便易溏	經常感到頭暈、頭痛面色淡白或偏黃心慌心悸健忘夢多手足麻痺女性月經量少，甚至經閉不行