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二十四節氣‧霜降|容易乾咳、少痰?中醫:注意腰、膝蓋不吹風 推介1款湯水助健脾益氣補腎

何慧欣
註冊中醫師
日期: 2022-10-18

二十四節氣‧霜降|容易乾咳、少痰?中醫:注意腰、膝蓋不吹風 推介1款湯水助健脾益氣補腎

霜降,已經來到秋天最後一個節氣,隨即進入冬天。進入深秋後,天氣更加乾燥,燥邪加上寒邪,令我們容易感受涼燥,出現乾咳、少痰、薄痰、咽乾鼻燥、輕微頭痛等。但因為已經進入深秋,不宜經常選擇甘寒之品,我們應該選擇「溫潤」或平補的食品。

深秋中,早晨及傍晚的天氣會迅速轉涼,大家要注意添衣保暖,腰部及膝頭要完全遮蔽,以免寒邪入侵。在氣溫變化明顯的時候,鼻敏感及氣管較差的人士更加要注意避寒保暖,避免飲用凍飲,顧及脾胃陽氣,保持適量運動,可以大大減少鼻敏感及肺部病變的發生。

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深秋可多選擇平補溫潤之品:

枇杷:性甘味平,清肺潤燥、生津止咳之效。特別適合肺熱乾咳之人士。

山藥:性甘味平,有補脾益腎,益氣滋陰的功效。

南瓜:性溫味甘,有潤肺益氣、化痰排膿的功效。

芝麻:性味甘平,有補肝腎、滋陰潤腸之功。對因為精血不足而引起的頭暈眼花、頭髮早白有幫助。

合桃:性味温甘,有補腎溫肺,平喘通便之效。

龍眼肉:性味温甘,可以補益心脾,養血安神。

無花果:性平味甘,可以幫助利咽喉、消腫毒,潤肺利咽、潤腸通便。

南杏仁:性温味苦。止咳平喘。

霜降食譜|南瓜粟米淮山合桃湯 (4人份)

醫師推薦大家以下霜降食譜:

🥣 南瓜粟米淮山合桃湯 (四人份量)

功效:健脾益氣補腎

材料:南瓜一斤 粟米兩支 鮮淮山半支 合桃20粒 龍眼肉10粒

做法:

  1. 先把南瓜去皮切件備用。
  2. 粟米洗乾淨後,粟米鬚可以保留。
  3. 戴上手套後把新鮮淮山去皮,切件備用。
  4. 把合桃和龍眼肉洗乾淨備用。
  5. 準備大約六碗水,燒滾後加入以上所有材料,水滾後轉細火,大概煲1小時即可飲用。

 

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