在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉,可有助增強身體免疫力,對抗流感。
消暑西瓜除可生食,亦可入饌,這款湯水清甜可口,特別適合夏天飲用,更兼具清熱、滋潤、美容等功效。
補氣養陰清熱的湯,可改善熬夜後的不適和熱氣症狀,尤其適合經常熬夜人士,以及應酬多多的節日後飲用。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
大部份的鼻敏感和哮喘患者都是虛寒為主,中醫的三伏天天灸療法加上配五指毛桃紅蘿蔔排骨湯對病情很有幫助。
對牛奶敏感的人士,可通過豆漿吸收鈣質,此鍋物再加入高鈣的蝦仁、蝦乾,整體鈣含量可媲美牛奶。