檸檬性平味酸、甘，有化痰止咳，生津健胃的作用；冰糖具有潤肺止咳、清熱袪痰的作用。檸檬連同冰糖燉製，或可增強其止咳作用。
愛吃高脂、「重口味」食物？小心增加患上「三高」風險！此道菜富含纖維素，有益於腸道健康之餘，也可降膽固醇。
豆腐味道一般較清淡，加入番茄和牛肉煮成這道菜式後頓時變得鮮味。
功效：清熱解毒，化痰袪濕
心情不舒，肝氣鬱結，影響陽氣的升發；陽氣升發不利，會影響脾胃，皮膚也會欠佳。這款疏肝湯就可以調經疏肝，健脾開胃。
以香蕉入饌，可幫助改善心情。因香蕉含豐富維他命B6和色氨酸，能提升體內的血清素水平，讓人心情變得更平和、更開朗！
此湯低脂有「營」，番茄更可抗衰老、豆腐對女性亦特別有益，女性不妨多加飲用。
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