蠔含有維他命A、B12及豐富鋅質和蛋白質,具調節荷爾蒙及抗氧化功能;而且低熱量、低鈉質及低脂肪。
夏天盛產各種水果,若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式,留住營養和清新甜味,用來塗麵包就最好不過。
少吃多餐有助控制餐後血糖值,孕婦宜自我監察血糖以調校飲食份量,如血糖仍未受控制,醫生可能會處方胰島素注射。
父母應鼓勵青少年學習糖尿病的自我照顧技巧,明白如何調節食物和胰島素份量及配合運動。
在團圓日子,不少家庭都會自製湯丸,討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫,使甜品更有養生功效。
合桃牛蒡蓮子排骨湯可以健脾益氣、養心安神、益腎補腦。一家大小也合適。
這款色彩奪目的果汁有效增強抵抗力,甜美又開胃,有助吸引不愛吃蔬果的小孩攝取蔬果營養。