椰菜屬有豐富營養素，如纖維素、鈣質、鉀質和胡蘿蔔素等，可以改善血糖控制、預防骨質疏鬆症，以及減低心臟病發的風險。
覺得冰鮮雞、雪藏雞無雞味？不妨選購香港培育的嘉美雞，以無添加激素飼料餵養，低碳、好味又健康。
與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
這個便當含豐富蛋白質的雞蛋，配搭不同的蔬菜和肉類，讓小朋友攝取到均衡的營養。所有材料均成小塊，十分方便兒童進食。
用豆奶代替牛奶烹調，就算患有乳糖不耐症都可飲用。
入秋後寒露時節，氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面，有什麼要注意？
不要因為天氣炎熱就進食生冷之物，這反倒傷了身體。由於要溫補，可以考慮鮮淮山紅蘿蔔栗子排骨湯。
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