菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
此茶飲可益氣養陰滋潤，改善熬夜後的不適，尤其適合經常熬夜人士，以及應酬多多的節日後飲用。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
選用高纖、低糖、代糖、低脂食材做的Pizza；適合減肥人士及有糖尿病的朋友。吃蛋奶素的朋友也可以在家自己製作。
夏天當造的冬瓜消暑袪濕，配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益，夏天不妨多喝。
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