主頁 > 好煮意食譜

紅棗淮山湯

由註冊中醫師設計的湯水食療，有健脾祛濕，養血驅風功效，主治氣血不足型慢性蕁麻疹。

老黃瓜粟米眉豆豬展湯

「季夏」接近尾聲，雖日照時間減少，天氣依然悶熱，建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯，有助補益脾胃，滋養陰血及養心安神。

豆腐合桃湯

軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水，營養豐富、製作簡單，可多烹調飲用。

雞脾菇炒翠玉瓜

杏鮑菇纖維豐富，有助消化及通便，其蛋白質含量約20%，屬高蛋白質、低脂肪食物，同時有助增強免疫力、降脂降壓。翠玉瓜（又名意大利青瓜）富含鉀質，能穩定血壓及祛水腫，也屬高蛋白質及低脂的瓜類。

鮮果汁雜果雪條

自製無添加鮮果汁雜果雪條，既可自由配搭自己喜愛的水果，又滿足甜食的慾望，同時吸收水果的豐富營養，一舉三得！

十穀鄉村包

近來新興自製麵包，這款輕怡配方的十榖包，用上高纖、低糖、代糖、低脂的食材去做；適合減肥人士及有糖尿病的朋友。

白飯魚煎蛋

中醫有「脾主四時」的說法，脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾，而雞蛋能鎮心，除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。

全部食譜

年年有餘魚餅

年年有餘魚餅

財源廣進蔬菜卷

財源廣進蔬菜卷

山楂決明茶

山楂決明茶

淮山桂圓杞子腰果雞湯

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冬至湯水羊肉湯

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預防感冒熱飲

預防感冒熱飲

豆奶雪芳蛋糕

豆奶雪芳蛋糕

合桃花生桂圓紅蘿蔔瘦肉湯

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蘑菇煙肉豆奶闊條麵

蘑菇煙肉豆奶闊條麵

淮山冬菇番薯黃豆排骨湯

淮山冬菇番薯黃豆排骨湯