大閘蟹屬極寒涼食物，蟹迷不顧自身狀況瘋狂豪食，可能會導致胃酸倒流發作，喝紫蘇葉生薑飲就可減輕狀況。
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
這道菜式讓你同時享受三文魚的鮮美、青瓜的爽甜及芝士的香濃軟滑。
雞蛋紅蘿蔔炒莧菜健脾補腎，很適合坐月的婦女，當然一家大小也可以吃。
此茶有利水袪濕、抗疲勞之效，特別適合春日飲用。
香港的天氣反覆，時陰時晴，濕悶翳熱，很多小朋友會有呼吸道的問題，例如鼻敏感、氣管敏感等，這食療有助改善。
咳嗽要治好，一定要有足夠睡眠和休息，少吃生冷和熱氣食物。此外，大家還可以煲此湯，可以祛痰，對輕微敏感咳嗽有幫助。
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