資深註冊中醫師針對控制糖尿病設計的調理湯水,適合脾胃功能不佳,消化不良患者服用。
最常見的一道西式白酒煮青口,已經十分「擺得上台」;若喜歡中式調味,不妨改用XO醬,更添美味。
此乃經典的氣血雙補湯水,女士每月經期流失一定血液,可飲此湯調理氣、血雙虛的體質。
加入薑汁兜炒的小菜,有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素,常吃可抗衰老,甚至防癌。
用豆奶代替牛奶烹調,就算患有乳糖不耐症都可飲用。
中醫有「脾主四時」的說法,脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾,而雞蛋能鎮心,除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
夜尿多、甩頭髮其中一個原因是腎陽不足,可以多食甘溫益氣食品,包括牛肉、羊肉、鵪鶉、海參、蝦。