膽固醇過高,會導致心臟病和中風。少部份人的膽固醇水平受基因影響,但大部份人都能透過調節飲食去控制膽固醇水平。
炒烏冬既好味道,又十分易煮,懂得配搭食材,更能夠做出增強身體免疫力的健康菜式。
許多食物營養素有助改善情緒,而快樂餐單其實是綜合多種人體所需,且具備影響情緒的營養素所結集而成。
涼瓜味甘、口感爽脆,營養又豐富,尤其對糖尿病患者有益,與牛肉同炒更滋味。
在日常生活中,多吃含豐富維他命A的食物如胡蘿蔔、南瓜、菠菜及油麥菜等深綠色蔬菜,對眼睛健康有益。
韭菜保養陽氣,適合立夏後多食用。韭菜炒蛋是主菜,若嫌簡單,可以加點番茄和洋蔥。