此沙律選用經由澳洲政府監督執行的清真標準進行屠宰的有機牛肉；能照顧伊斯蘭教徒的特別需要。
由新鮮菠蘿及奇異果製成的香滑沙冰，加入青檸清香，是一杯維他命豐富的消暑佳品。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
菠蘿、番茄不但有抗氧化功效，而且味道酸酸甜甜，醒神開胃，採用低脂的魚肉更倍添健康！
功效：益脾胃防治哮喘
這個餐單營養均衡，減肥之餘，亦可照顧吃蛋類和奶類的素食者的需要，但需謹記不可以加鹽或其他調味料。
一道適合在悶熱夏天飲用的湯水，味道清新醒胃，而且具有美白防曬功效。
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