隨年齡增長,運動量遞減、消耗熱量減少及消化機能漸變弱,長者容易發胖和便秘,此餐單可有效改善這兩個問題。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake,賣相十分精緻,製法簡便。
此道小食製作簡單方便、快捷,而且營養豐富又含Omega3,最適合下午茶「充電」,連減肥人士也可放心吃!
一道家傳戶曉的家常菜,口感豐富而且低脂有營養,對健康有莫大的好處。