一款簡單易做的湯品，營養豐富、味道鮮甜，選用有機材料炮製而成，就自然吃得更健康了。
香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
天氣乍暖還寒，忽冷忽熱，脾胃稍弱的人很容易病。煲淮山無花果百合豬展湯，補養脾胃，可加快身體復原。
此道菜不但營養均衡，含大量纖維素，而且低脂、健康，適合減肥人士食用。
香橙增加酸甜味道，亦令菜式顏色更奪目，開胃又醒神，十分適合作健康的派對小食。
油炸即食麵含較多油份，調味粉也含味精和大量鹽，若改用日本素麵，加一些新鮮蔬菜和海鮮，就成為一道營養均衡的菜式了。
用瓦煲炆的雞煲香噴噴熱辣辣而且風味十足，令人食指大動。栗子亦有不錯的養生功效。
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