冬天適合進補和滋陰,木瓜雪耳杏仁湯全家都適合,尤其哺乳媽媽飲用能增加乳汁分泌。
夏日胃口不振,最適宜吃清新、易入口的沙律。這款沙律營養均衡又低脂,以酸甜橙汁作汁料,用作開胃最好不過。
飯後甜品雖然能讓人心情大好,但若無節制地吃一樣會致肥,因此在選擇材料方面就要花些心思了。
凡是黑色的食物,例如黑木耳及冬菇都有補腎作用,用來蒸雞味道更佳。
天氣乍暖還寒,忽冷忽熱,脾胃稍弱的人很容易病。煲淮山無花果百合豬展湯,補養脾胃,可加快身體復原。
紫菜番茄豆腐蛋湯,稍微清熱,能加強脾胃功能,對感冒、發燒、咳嗽和痰的復原很有幫助。
豐富好味道的一餐不一定要大魚大肉,很多蔬菜均是好味又有益,番茄和燈籠椒便是很好的一個選擇。