夏至是調整個人體質的好時機。夏天炎熱,陽盛於外,氣血和大自然一樣持續向外和向上,這時候可以飲羊肉生薑湯。
加入薑汁兜炒的小菜,有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素,常吃可抗衰老,甚至防癌。
蟲草花紅棗桂圓排骨湯能補肺益腎,益心養肝和調理脾胃,是冬天的不二湯水。
老火湯是一家人聚餐必備的菜式,除了味道豐富,還能夠針對家人身體狀況選擇食材,達至養生功效。
軟滑豆腐與核桃同煮成的滋補湯水,營養豐富、製作簡單,可多烹調飲用。
經前乳房及腹脹主要和脾胃虛寒及肝氣鬱結有關,可以於經期前弄杯洛神玫瑰花茶,做法簡單。
兒童都愛進食快餐店的速食,若父母能動動腦筋,不時從食物的配搭及烹調方法加以改良,就可以讓子女吃得更健康。