此湯水可以調理脾胃，改善消化不良、食滯問題，很適合大魚大肉後飲用。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
木耳煮雞酒可驅風去瘀，適合身體虛弱、手腳冰冷之人服用，最為見效。除了產後婦女之外，也適合一家大小於冬日作進補。
沙律高纖健康，可是加入美味的沙律醬，隨時變高脂、高卡食物……此道沙律教你自製低脂醬汁，自然吃得放心！
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
坊間少用美式食品和墨西哥食品來減肥，口味較西化，較一般餐單更富新鮮感。
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