蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味！
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
加入薑汁兜炒的小菜，有驅寒的作用。而芥蘭及蒜頭均具有抗氧化營養素，常吃可抗衰老，甚至防癌。
這款只用少油煎煮的蛋加入了不同類型的食材，香口好吃之餘，亦能達到均衡營養的健康需要。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，選用含有豐富鉀質的香蕉和高纖維的乾果，能幫助降低血壓。
秋天相應的臟腑為肺，所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造，這湯水能健脾養胃，益肺補腎，是深秋湯水的好選擇。
免疫力是身體抵抗疾病的重要機制，通過均衡飲食提升免疫力，自能減少病痛！
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