看似只能在高級餐廳才能吃到的菜式其實烹調方法十分簡單，一些新鮮簡單的食材已能帶出不平凡的香濃美味。
夏天盛產各種水果，若以新鮮的番石榴配豆腐製成果醬便是一道低碳健康菜式，留住營養和清新甜味，用來塗麵包就最好不過。
一道色彩繽紛而且清新醒胃的沙律，賣相極佳而且做法不難，不論是煮給自己吃還是宴客均是很好的煮意。
冬天適合進補和滋陰，木瓜雪耳杏仁湯全家都適合，尤其哺乳媽媽飲用能增加乳汁分泌。
南瓜補中益氣，又可降血脂、血糖，其纖維素更可助降脂減肥和通便；甘筍健脾助消化，含豐富的果酸，有利於糖脂代謝。
自製無添加鮮果汁雜果雪條，既可自由配搭自己喜愛的水果，又滿足甜食的慾望，同時吸收水果的豐富營養，一舉三得！
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