此湯簡單易煮，特別選用高纖維和有助降膽固醇的食材，對心血管和腸道健康都很有益處。
功效：辛涼清熱，消滯生津
油炸即食麵含較多油份，調味粉也含味精和大量鹽，若改用日本素麵，加一些新鮮蔬菜和海鮮，就成為一道營養均衡的菜式了。
金黃車厘茄味道清甜，除了當水果吃，還可以煲湯，不用另外加糖甜味也可。
適量吃甜可令人心情愉快，以蘋果、香蕉作材料的甜點，有助增加血清素，快樂加倍！
若嫌在咖啡中加奶會太肥，不妨自行炮製一杯豆奶Latte，晚餐後喝一杯，也不會有太重負擔。
此茶有利水袪濕、抗疲勞之效，特別適合春日飲用。
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