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胡椒豬肚湯

胡椒豬肚湯

此湯加入白胡椒,帶微辣味道,有助驅寒,兼具行氣暖身之效,特別適合手足易冷、胃腔脹滿不適、噯氣頻、食慾不振等人士飲用。


材料

白胡椒15克(打碎)

豬肚250克

製法

  1. 豬肚清洗乾淨、汆水。
  2. 加入白胡椒,加水適量,大火煮沸後轉文火,煮1.5小時,調味服用。

注意事項

1. 飲用前宜先確定體質。

2. 患病期間勿自行飲用,應諮詢註冊中醫師的意見。

3. 首次服用應細心留意身體變化,如有不適,應立即停止飲用,並向註冊中醫師查詢。

4. 如無不適症狀,此類型補品一星期服用2次已足夠,毋須過多。

     

     

     

    資料來源:註冊中醫師何婉珊
    注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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