Q:
你好! 我15歲,身高165cm卻因為之前的厭食症現在只有90多磅,停經已經快一年,身體虛又差,經常起身見頭暈,頭痛,全身焦氣力,因為經常進食後胃感覺很脹所以沒什麼食慾...所以也有很嚴重的便秘問題! 因此我真的很困擾應該可以吃什麼不應該吃什麼...請問醫生您有什麼意見?萬分感謝!
A:
黃榮俊John
浚健營養及健康顧問中心資深營養師
中大食物及營養學哲學碩士及學士、香港營養學會會員。曾在醫院、政府機構及私人營養中心,替超過二萬名客人提供營養飲食治療方案及諮詢。

以下建議只作參考之用:

1. 提升整體能量吸收,然後慢慢增加食量,謹記午餐及晚餐是能量的大部份來源。
2. 先多吃碳水化合物,如麵包、粉麵、薯仔。
3. 飲用全脂奶及豆槳,以吸收多點熱量、脂肪及鈣質。
4. 多選穀類早餐及麥皮,增加纖維量,能有助腸道蠕動及減少便秘。
5. 多吃維他命C豐富的水果,如橙、奇異果及士多啤梨等,增強抵抗力及鐵質。
6. 肉類首選魚肉,因其較易吸收,煮法煎炸皆可。
7. 食量慢慢增多後,營養攝取會更均衡,身體狀況才能有較明顯的改善。



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