【新店速遞】招牌牛肉漢堡不含激素 無肉漢堡口感逼真

標籤: 快餐 抗生素 激素 素食 飲食

【新店速遞】招牌牛肉漢堡不含激素 無肉漢堡口感逼真

人氣漢堡包店Shake Shack近日於金鐘太古廣場開設第2間香港分店,這間紐約「過江龍」到底有何特別,令店舖終日大排長龍?除了美味之外,原來更為愛漢堡人士提供較健康及無肉餐單的選擇。

按「>」轉下頁

無肉Shroom Burger充滿「肉汁」鮮味

很多人對漢堡包的想像,漢堡餡料必然是一大塊肉扒。不吃肉的人士如果想一嘗漢堡包的滋味,可考慮該店早已推出的無肉Shroom Burger。「漢堡扒」其實是以大豆油炸成的大啡菇,香脆可口之餘,一咬入口還有「肉汁」噴出,熱乎乎的感覺加上菇的鮮味,蔓延至口腔每一個角落。漢堡包內含美國明斯特芝士和車打芝士,適合蛋奶素人士食用。

按「>」轉下頁
牛肉漢堡扒 不含激素及抗生素

近日一份針對抗生素應用的研究中,Shake Shack在25家最高銷量的美國漢堡店裡,成為供應A級無抗生素牛肉的漢堡店之一,而獲得此評級的漢堡店只有2家。

Shake Shack 的漢堡以100%全天然安格斯牛肉製作而成,不含任何激素及抗生素。漢堡扒均烹調至半熟,再以無基因改造的Potato Roll包呈上。如有需要,更可免費添加生菜、蕃茄、醃黃瓜或洋蔥。即使是吃漢堡包,也能享用健康的綠色食材。

按「>」轉下頁
薯條:馬鈴薯不含人造成份

吃漢堡包時,當然少不了其「好友」薯條,店舖招牌的Crinkle-Cut Fries源自不含人造成份的馬鈴薯。喜愛香口食物,又想吃得較健康的人們,絕對不能錯過。

Text_Zoe
1401次閱讀