鹼性體質較易生仔 真的嗎?

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鹼性體質較易生仔 真的嗎?

「酸鹼度」(pH值)是量度溶液酸鹼程度的衡量標準。0至7代表酸性,7至14代表鹼性。近年坊間流傳一些關於「酸鹼與健康」的話題,甚麼「酸性體質會致癌」、「酸鹼人生」等…到底這些「酸鹼」傳聞孰真孰假呢?女性是否可以從飲食來改變體質的酸鹼值,繼而影響生仔或生女?多吃鹼性食物就身體健康?《維他命師》從各種酸鹼迷思及謠傳中,教大家認識身體的酸鹼,並學習如何達到酸鹼平衡。

資料及圖片來源:now TV《維他命師》

近年坊間流傳的「酸鹼與健康」話題,一面倒稱酸性體質不好,例如會致癌、使人容易疲倦、睡眠不足等;而鹼性體質就最好。想辨別以上這一切迷思,我們首先需要了解甚麼是「酸鹼」,明白了便不會再迷信坊間的傳言而人云亦云。
酸鹼人生?
《維他命師》專家團隊之一註冊西醫師李文信解釋,其實正常人體血液的pH值是介乎7.35至7.45之間,萬一血液酸鹼不平衡(小於於7或大於8),就會直接影響身體每個器官的正常運作,甚至會嚴重危害生命,所以一般人的體質都是偏鹼性的。而唾液及尿液的酸鹼值就會因所吃食物而受影響,但並不代表體質的酸鹼。如果想了解人體的酸鹼值,就只能透過抽取動脈血液化驗而得知。
多吃甚麼食物易生男嬰?

也有不少人聽過如果想生男,就要多吃鹼性食物來令身體變鹼,從而有助「Y」染色體精子與卵子結合;但原來食物並不太影響身體的酸鹼值。相反,《維他命師》專家團隊之一註冊營養師余思行就分享一個於2007年英國的研究,表示平均每天攝取2200卡路里的女性懷男嬰的機會率是56%;而攝取1800卡路里的女性僅有45%懷男嬰,即攝取高熱量比低熱量的女性較容易生男孩。
而另一個調查孕婦飲食習慣的問卷則發現,每天吃早餐粟米片的女性懷男嬰的機會率是87%,原因有可能是因為早餐粟米片含豐富維他命和礦物質,所以有營養的孕婦懷男嬰的機會較高。
鹼性食物有利身體酸鹼平衡?
坊間盛傳多吃鹼性食物對身體好,如鹼水糭和雲吞麵等,而台灣更流行飲「鹼性水」,稱可以平衡身體的酸鹼。原來營養學中並沒有酸鹼食物好壞之分,只不過剛好坊間所指的「酸性食物」都是一些高油、高鹽、高糖、肉類等不太健康的食物;而所謂的「鹼性食物」就是蔬果、菇類、糙米等屬高纖維和健康的食物,當然適宜多吃,但卻跟它們是否「鹼性食物」無關。總而言之,食物只會影響尿液的酸鹼,不會影響體質的酸鹼。
癌症與酸性體質的關係

癌症病人真的是因為身體太酸而患病嗎?《維他命師》專家團隊之一註冊藥理師顧小培博士解釋酸性體質令身體細胞癌變的想法不正確,酸性體質是癌症的結果,並不是原因。這簡單來說,癌變的細胞在製造能量的同時會製造出乳酸,而因為其酸性可以殺死癌細胞,所以癌細胞會將其排出,令我們誤解酸性體質的人易患上癌症。想了解更多健康知識,就要密切留意now101台逢星期二晚上10:30《維他命師》。
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